Brand 6060 Инструкция по эксплуатации онлайн [11/23] 97953

 Разместите продукты на решетку для приготовления, а после установите ее в чашу

коптильни-скороварки. Максимально можно коптить не более 2 кг.

Запрещается размещать продукты на дно чаши при приготовлении на режиме

«ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ»!

 Закройте крышку коптильни-скороварки и установите регулятор давления.

Подключите прибор к электросети.

 Выберите режим «ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ». Напротив выбранного режима будет

гореть индикатор.

 Кнопкой «ТАЙМЕР» установите необходимое время приготовления. Установленное

время будет отображаться на дисплее.

 Нажмите кнопку «СТАРТ». На панели управления горят два индикатора «СТАРТ» и

«ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ». В процессе приготовления идет обратный отсчет времени в

минутах.

 После окончания приготовления Вы услышите три звуковых сигнала, и коптильня-

скороварка перейдет в режим ожидания. После необходимо стабилизировать

давление, открыть коптильню-скороварку и извлечь продукты.

При использовании режима «ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ» работают два нагревательных

элемента, основной и дополнительный.

- При нагреве основного нагревательного элемента происходит образование пара.

Силой пара индикатор давления поднимется вверх и начинается набор давления. В то

же самое время происходит образование дыма внутри коптильни-скороварки.

- При нагреве дополнительного нагревательного элемента кусочки древесины в

специальной чашечке начинают обугливаться, образовывая дым.

Чем дольше время приготовления мяса, тем оно нежнее становится.

Приготовление на режиме «ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ» происходит под высоким

давлением. Это значительно сокращает время готовки.

РЕЖИМ «ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ»

Для холодного копчения продуктов вода или другие жидкости в чаше коптильни-

скороварки не используются.

 Чашечку для обугливания щепы разместите на нагревательном элементе до

щелчка. Нагревательный элемент должен проходить через специальные отверстия

в чашечке. Насыпьте небольшое количество щепы в чашечку для

обугливания и прикройте крышечкой.

Если Вы зафиксируете чашечку, то это предотвратит ее опрокидывание, и щепа не

просыплется.

Прапорщик в армии:

- Кто едет на картошку, два шага вперед.

В ответ выходят лишь три добровольца.

- Прекрасно! А остальные идут пешком.