Gefest ЭДВ ДА 622 E1A0 [28/48] Гриль

ДА602.00.0.000 РЭ [86]

5.7 ГРИЛЬ

При пользовании грилем температура установки терморегулятора

должна быть не более 225 °С (для духовок с сенсорным управлением

и для режима “Усиленный гриль с конвекцией” « »- не более 200 °С).

Эффект гриля заключается в том, что инфракрасное излучение ТЭН-

гриля действует подобно углям костра. Снаружи образуется румяная

корочка, сохраняющая мясо сочным и мягким внутри.

Гриль незаменим при подрумянивании готового пирога или пышек.

На гриле отлично запекается нарезанное ломтями мясо, птица,

разделенная на куски, мясной шашлык и некоторые виды овощей

(например, кабачки, баклажаны, помидоры и т.п.). Хороши и тосты к чаю

или кофе, приготовленные со всевозможной начинкой.

Противень или жаростойкую посуду для приготовления следует

устанавливать на вторую полку сверху. Мясо можно запекать и

непосредственно на решетке, предварительно смазав прутья

растительным маслом. В этом случае ниже решетки нужно установить

жаровню для сбора жира и выделяющегося сока. Чтобы жир или сок не

подгорали и не дымили, залейте в жаровню 1-2 стакана воды.

ВНИМАНИЕ! ПРИ ВКЛЮЧЕННОМ ГРИЛЕ ДОСТУПНЫЕ ЧАСТИ СИЛЬНО

НАГРЕВАЮТСЯ.