Krona UNIVERSUM 60 BL/BL [19/36] Духовые шкафы

Krona UNIVERSUM 60 BL/BL [19/36] Духовые шкафы
Инструкция по установке и эксплуатации Инструкция по установке и эксплуатации
ДУХОВЫЕ ШКАФЫ
17
Внутренняя температура
различных продуктов
Поместите термощуп в продукт, который
нужно приготовить, прежде чем подключить
термощуп к духовому шкафу.
Не используйте замороженные продукты.
Значения, указанные в таблице, являются
средними значениями. Эти значения зависят
от качества и характеристик продуктов пита-
ния.
Мясо
В толстые куски, вставьте термощуп полно-
стью внутрь мяса, сверху вниз под наклоном.
В тонкие куски, вставьте его в самую тол-
стую точку горизонтально.
Птица
Полностью вставьте термощуп в грудную
часть птицы с самым толстым мясом. Распо-
ложите термощуп горизонтально или верти-
кально в соответствии с состояние мяса пти-
цы. Затем переверните птицу и положите так,
чтобы грудная часть была внизу на решетке.
Не снимайте термощуп, если хотите пере-
вернуть пищу вниз. Проверьте, находится ли
термощуп в правильном положении после по-
ворота.
Если во время процесса приготовления,
вы вынете термощуп, все настройки будут
сброшены, и вы должны будете выполнить на-
стройки снова.
ВНИМАНИЕ! Следите за тем, чтобы шнур
термостата не был пережат, и чтобы предот-
вратить повреждение термощупа из-за высо-
кой температуры, расстояние до нагревате-
лей гриля должно быть не менее нескольких
сантиметров. Мясо может вздуться во время
приготовления.
Продукт Температура
внутри продукта, °C
Домашняя птица
Курица 80 и 90
Куриная грудка 74 и 79
Утка 79 и 84
Индейка 79 и 84
Гусь 79 и 89
Го вя д и н а
Гол е н ь 85 и 90
Продукт Температура
внутри продукта, °C
Телятина
Ростбиф 74 и 79
Ягненок
Баранья нога 65 и 75
Баранья нога, хо-
рошо прожаренная
75 и 80
Рыба
Целая рыба 64 и 69

Содержание

Скачать