Zanussi BMS 641 Инструкция по эксплуатации онлайн [8/15] 10025
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Zanussi BMS 641 Инструкция по эксплуатации онлайн [8/15] 10025

Zanussi BMS 641 Инструкция по эксплуатации онлайн [8/15] 10025
8
3. Ïåðâîå âêëþ÷åíèå äóõîâêè
Êîãäà äóõîâêà óæå ñìîíòèðîâàíà:
à) óñòàíîâèòå ðåãóëÿòîð òåìïåðàòóðû â ïîëîæåíèå
MAX;
á) óñòàíîâèòå ðåãóëÿòîð âûáîðà ôóíêöèé äóõîâêè
â ïîëîæåíèå òðàäèöèîííîãî íàãðåâà;
â) äàéòå äóõîâêå ïîðàáîòàòü ïóñòîé ïðèìåðíî 45
ìèíóò;
ã) îòêðîéòå îêíî äëÿ ïðîâåòðèâàíèÿ.
 ýòî âðåìÿ ìîãóò ïîÿâèòüñÿ íåæåëàòåëüíûå
çàïàõè. Ýòî àáñîëþòíî íîðìàëüíî è áûâàåò
âûçâàíî âûãîðàíèåì ìàòåðèàëîâ, îñòàâøèõñÿ îò
ïðîöåññà ïðîèçâîäñòâà.
Ïîñëå òîãî, êàê ýòà îïåðàöèÿ âûïîëíåíà, äàéòå
äóõîâêå îñòûòü, çàòåì î÷èñòèòå âíóòðåííåå
ïðîñòðàíñòâî äóõîâêè ìÿãêîé òðÿïî÷êîé, ñìî÷åííîé
â òåïëîé ìûëüíîé âîäå.
Ïåðåä òåì, êàê ãîòîâèòü ïèùó â ïåðâûé ðàç,
òùàòåëüíî ïðîìîéòå ïðîòèâåíü è ïîääîí äëÿ
ñòåêàíèÿ æèðà.
Ïðè îòêðûâàíèè äóõîâêè âñåãäà
áåðèòåñü çà ðó÷êó äâåðöû ïîñåðåäèíå
(ðèñ. 5 è 6).
4. Èñïîëüçîâàíèå äóõîâêè
Òåïëîâóþ îáðàáîòêó ïðîäóêòîâ â äóõîâêå
ñëåäóåò âûïîëíÿòü òîëüêî ïðè çàêðûòîé
äâåðöå äóõîâêè.
· Êîãäà Âû âûíèìàåòå èç äóõîâêè áëþäà,
ïîëüçóéòåñü ïðèõâàòêàìè.
· Òåìïåðàòóðà âíóòðè äóõîâêè ìîæåò äîñòèãàòü
250
° Ñ. Ïîýòîìó âñåãäà ïîëüçóéòåñü
ïðîòèâíÿìè, áëþäàìè è ïðî÷åé ïîñóäîé,
ñïåöèàëüíî ïðåäíàçíà÷åííîé äëÿ äóõîâîê.
· Íå ñòàâüòå ïðîòèâíè, ôîðìû äëÿ áèñêâèòîâ èëè
àëþìèíèåâóþ ôîëüãó íåïîñðåäñòâåííî íà äíî
äóõîâêè. Ýòî ìîæåò âûçâàòü íåðàâíîìåðíîå
ðàñïðåäåëåíèå òåïëà, êîòîðîå ìîæåò ïîâëèÿòü
íà ýêñïëóàòàöèîííûå õàðàêòåðèñòèêè äóõîâêè
è ïîâðåäèòü åå ýìàëü.
· Âíèìàòåëüíî ñëåäèòå çà ïðîöåññîì
ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä ñ æèðàìè èëè ìàñëîì, òàê
êàê ïðè ïåðåãðåâå ýòè âèäû ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ
ìîãóò ïðèâåñòè ê ïîæàðó.
· Ïî òîé æå ïðè÷èíå áóäüòå âíèìàòåëüíû è
îñòîðîæíû, êîãäà ñòàâèòå ïîñóäó ñ ïèùåâûìè
ïðîäóêòàìè â äóõîâêó èëè âûíèìàåòå ïîñóäó
èç äóõîâêè, íå îñòàâëÿéòå íè êàïëè æèðà íà äíå
äóõîâêè. Åñëè æå ýòî ñëó÷èëîñü, òùàòåëüíî
î÷èñòèòå äóõîâêó, ÷òîáû èçáåæàòü ïîÿâëåíèÿ
íåïðèÿòíûõ çàïàõîâ èëè äûìà.
Óðîâíè äëÿ ðàçìåùåíèÿ ïîëîê (ðèñ.
7)
×òîáû ðåçóëüòàòû òåïëîâîé îáðàáîòêè ïðîäóêòîâ
ïîëó÷àëèñü ëó÷øå, ìîæíî ðàçìåùàòü
ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâêè íà ðàçíîé âûñîòå. Óðîâíè
ðàçìåùåíèÿ ïðèíàäëåæíîñòåé ïîêàçàíû íà ðèñ. 7.
Òðàäèöèîííûé íàãðåâ
Ïîâîðà÷èâàéòå ðåãóëÿòîð âûáîðà ôóíêöèé äóõîâêè
äî ñîîòâåòñòâóþùåãî ñèìâîëà è óñòàíîâèòå
ðåãóëÿòîð òåðìîñòàòà íà òðåáóåìóþ òåìïåðàòóðó.
Åñëè Âàì íóæíî, ÷òîáû íàãðåâ ïðîèçâîäèëñÿ
áîëüøå ñâåðõó èëè ñíèçó, ïîâåðíèòå ðåãóëÿòîð
âûáîðà ôóíêöèé íà îòäåëüíî âåðõíèé èëè íèæíèé
íàãðåâ.
Êîíâåêöèîííûé íàãðåâ
Ïîâåðíèòå ðåãóëÿòîð âûáîðà ôóíêöèé äóõîâêè äî
ñîîòâåòñòâóþùåãî ñèìâîëà è óñòàíîâèòå ðåãóëÿòîð
òåìïåðàòóðû íà òðåáóåìóþ òåìïåðàòóðó.
Âåíòèëÿòîð, ðàñïîëîæåííûé çà çàäíåé ñòåíêîé
äóõîâêè, ïðîèçâîäèò ïðèíóäèòåëüíóþ öèðêóëÿöèþ
íàãðåòîãî âîçäóõà âíóòðè äóõîâêè.
Åñëè Âàì íóæíî ïðèãîòîâèòü áîëåå îäíîãî áëþäà,
ïîìåñòèòå ïîëêè íà ïåðâûé è òðåòèé óðîâåíü,
ñ÷èòàÿ îò äíà äóõîâêè. Åñëè Âû ãîòîâèòå òîëüêî
îäíî áëþäî, ïîìåñòèòå ïîñóäó íà áîëåå íèçêîì
óðîâíå, òàê êàê ýòî äàñò ëó÷øèå ðåçóëüòàòû.
Ðàçìîðàæèâàíèå
Ïîâåðíèòå ðåãóëÿòîð âûáîðà ôóíêöèé äóõîâêè äî
ñîîòâåòñòâóþùåãî ñèìâîëà è óñòàíîâèòå ðåãóëÿòîð
òåìïåðàòóðû â ïîëîæåíèå ÂÛÊË (ñèìâîë
·).
Âåíòèëÿòîð äóõîâêè ðàáîòàåò áåç íàãðåâà è
ïðîèçâîäèò ïðèíóäèòåëüíóþ öèðêóëÿöèþ âîçäóõà
êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû âíóòðè äóõîâêè. Ýòî
óâåëè÷èâàåò ñêîðîñòü ðàçìîðàæèâàíèÿ.
Ãðèëü
Ïîâåðíèòå ðåãóëÿòîð âûáîðà ôóíêöèé äóõîâêè äî
ñèìâîëà, ñîîòâåòñòâóþùåãî ãðèëþ èëè äâîéíîìó
ãðèëþ, è óñòàíîâèòå ðåãóëÿòîð òåðìîñòàòà íà
òðåáóåìóþ òåìïåðàòóðó. Åñëè âûáðàíà ôóíêöèÿ
äâîéíîãî ãðèëÿ, Âû ïîëó÷èòå ðàâíîìåðíûé íàãðåâ
ïî âñåé ïîâåðõíîñòè áëþäà. Ïðè ïðèãîòîâëåíèè íà
ãðèëå ìÿñà èëè ðûáû ñëåãêà ñìàæüòå èõ ìàñëîì è
âñåãäà ïîìåùàéòå èõ íà ðåøåòêó äóõîâêè. Óðîâåíü,
íà êîòîðûé óñòàíàâëèâàåòñÿ ðåøåòêà, çàâèñèò îò
òîëùèíû êóñêîâ. Íèêîãäà íå çàáûâàéòå ïîìåùàòü
íà ñàìóþ íèæíþþ ïîçèöèþ ïîääîí äëÿ ñòåêàíèÿ
æèðà, â êîòîðûé íàëåéòå íåìíîãî âîäû. Ýòî
ïîìîæåò èçáåæàòü ïîÿâëåíèÿ äûìà è íåïðèÿòíûõ
çàïàõîâ.

Похожие устройства

Скачать