Zanussi BMS 641 Инструкция по эксплуатации онлайн [9/15] 10025
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Zanussi BMS 641 Инструкция по эксплуатации онлайн [9/15] 10025

Zanussi BMS 641 Инструкция по эксплуатации онлайн [9/15] 10025
9
Òóðáî-ãðèëü
Ïîâåðíèòå ðåãóëÿòîð âûáîðà ôóíêöèé äóõîâêè äî
ñîîòâåòñòâóþùåãî ñèìâîëà è óñòàíîâèòå ðåãóëÿòîð
òåðìîñòàòà íà òðåáóåìóþ òåìïåðàòóðó. Óñòàíîâèòå
òåìïåðàòóðó â äèàïàçîíå äî 200
°Ñ.
Íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò ãðèëÿ áîëüøîé
ïîâåðõíîñòè è âåíòèëÿòîð äóõîâêè ðàáîòàþò ïî
î÷åðåäè, îáåñïå÷èâàÿ ïðèíóäèòåëüíóþ öèðêóëÿöèþ
ãîðÿ÷åãî âîçäóõà âîêðóã ãîòîâÿùåãîñÿ áëþäà.
Íåîáõîäèìîñòü ïðîâåðêè è ïåðåâîðà÷èâàíèÿ ïèùè
óìåíüøàåòñÿ. Çà èñêëþ÷åíèåì òîñòîâ è
áèôøòåêñîâ ñ êðîâüþ, ñ ïîìîùüþ òóðáî-ãðèëÿ
ìîæíî ïðèãîòîâèòü âñå âèäû ïèùè, êîòîðûå
ãîòîâÿòñÿ â îáû÷íîì ãðèëå.
Êîãäà ïèùà íàãðåòà, îíà èñïóñêàåò ïàð,
êîòîðûé ìîæåò êîíäåíñèðîâàòüñÿ è
îáðàçîâûâàòü êàïåëüêè âîäû. Ýòî âïîëíå
íîðìàëüíîå ÿâëåíèå, íå ÿâëÿþùååñÿ
ðåçóëüòàòîì íåèñïðàâíîñòè äóõîâêè.
Ðåêîìåíäóåì ïîñëå êàæäîãî èñïîëüçîâàíèÿ
äóõîâêè âûòèðàòü êîíäåíñàò.
Íåêîòîðûå ñîâåòû ïî
ïðèãîòîâëåíèþ ðûáû è ìÿñà
Ìîæíî ïîëîæèòü ìÿñî íà áëþäî, ñïåöèàëüíî
ïðåäíàçíà÷åííîå äëÿ äóõîâêè, èëè íåïîñðåäñòâåííî
íà ðåøåòêó äëÿ äóõîâêè.  ýòîì ñëó÷àå íå çàáóäüòå
ïîìåñòèòü íà ïåðâûé óðîâåíü, ñ÷èòàÿ îò äíà
äóõîâêè, ïîääîí äëÿ ñòåêàíèÿ æèðà, íàëèâ â íåãî
íåìíîãî âîäû. Ïîääîí äëÿ ñòåêàíèÿ æèðà ïîìîæåò
èçáåæàòü ïîïàäàíèÿ ðàñïëàâëåííîãî æèðà íà äíî
äóõîâêè.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áåëîãî ìÿñà, ïòèöû èëè ðûáû
öåëèêîì èñïîëüçóéòå ñðåäíþþ òåìïåðàòóðó
íàãðåâà (îò 150 äî 175
°Ñ). Åñëè Âàì íóæíî
ïðèãîòîâèòü êðàñíîå ìÿñî (ñëåãêà çàðóìÿíåííîå
ñíàðóæè è áîëåå óìåðåííî ïðîãðåòîå èçíóòðè),
ðåêîìåíäóåòñÿ íà êîðîòêîå âðåìÿ óñòàíîâèòü áîëåå
âûñîêóþ òåìïåðàòóðó (îò 200 äî 250
°Ñ).
Íåêîòîðûå ñîâåòû ïî âûïåêàíèþ
Êàê ïðàâèëî, äëÿ âûïåêàíèÿ ïèðîãîâ íóæíà ñðåäíÿÿ
òåìïåðàòóðà îò 150 äî 200
°Ñ. Ðåêîìåíäóåòñÿ ïåðåä
òåì, êàê âûïåêàòü ïèðîãè èëè çàïåêàòü ÷òî-ëèáî,
êðàòêîâðåìåííî (ïðèìåðíî 10 ìèíóò) ïðîãðåâàòü
äóõîâêó. Ïîñëå òîãî, êàê âûïåêàíèå íà÷àëîñü,
äåðæèòå äâåðöó äóõîâêè çàêðûòîé â òå÷åíèå âñåãî
ïðîöåññà âûïåêàíèÿ, à çà õîäîì âûïåêàíèÿ ñëåäèòå
÷åðåç ñòåêëÿííóþ äâåðöó äóõîâêè.
Íåêîòîðûå ñîâåòû ïî
ïðèãîòîâëåíèþ áëþä íà ãðèëå
Åñëè Âàì íóæíî ïðèãîòîâèòü íà ãðèëå ìÿñî èëè
ðûáó, ïîìåñòèòå èõ íåïîñðåäñòâåííî íà ðåøåòêó,
ïðåäâàðèòåëüíî ñëåãêà ñìàçàâ êóñî÷êè ìàñëîì.
Ïðè èñïîëüçîâàíèè ãðèëÿ òåïëî ïîñòóïàåò òîëüêî
îò âåðõíåãî íàãðåâàòåëüíîãî ýëåìåíòà. Ïîýòîìó
Âàì íóæíî îòðåãóëèðîâàòü óðîâåíü òåïëîâîé
îáðàáîòêè â çàâèñèìîñòè îò òîëùèíû êóñêà ìÿñà
èëè ðûáû. Íèêîãäà íå çàáûâàéòå ïîìåùàòü íà
íèæíèé óðîâåíü ïîääîí äëÿ ñòåêàíèÿ æèðà, â
êîòîðûé íàëåéòå íåìíîãî âîäû.

Похожие устройства

Скачать