Siemens HB78GU670 Инструкция по эксплуатации онлайн [32/40] 100809

Siemens HB78GU670 Инструкция по эксплуатации онлайн [32/40] 100809
32
Виды нагрева:
% = Верхний/нижний жар
4 = Гриль с конвекцией
( = Гриль, большая площадь
Мясо Вес Принадлежности и
посуда
Уровень Вид нагрева Температура
C, режим гриля
Время
приготовления,
мин
Говядина
Тушёная говядина 1,0 кг закрытая 2
%
200-220 100
1,5 кг 2
%
190-210 120
2,0 кг 2
%
180-200 140
Филе говядины, среднепрожарен-
ное
1,0 кг Открытая 2
%
210-230 60
1,5 кг 2
%
200-220 80
Ростбиф, среднепрожаренный 1,0 кг Открытая 1
4
220-240 60
Стейки толщиной 3 см, средне-
прожаренные
Решётка + универ-
сальный противень
5+1
(
315
Телятина
Телятина для жарки 1,0 кг Открытая 2
%
190-210 110
1,5 кг 2
%
180-200 130
2,0 кг 2
%
170-190 150
Телячья ножка 1,5 кг Открытая 2
%
210-230 140
Свинина
Жаркое без кожи (напр., шейка)1,0кг Открытая 1
4
190-210 120
1,5 кг 1
4
180-200 150
2,0 кг 1
4
170-190 170
Жаркое с кожей
(например, лопатка)
1,0 кг Открытая 1
4
190-210 130
1,5 кг 1
4
180-200 160
2,0 кг 1
4
170-190 190
Филе свинины 500 г Решётка + универ-
сальный противень
3+1
4
230-240 30
Свинина для жарки, постная 1,0 кг Открытая 2
%
200-220 120
1,5 кг 2
%
190-210 140
2,0 кг 2
%
180-200 160
Копчёная грудинка на кости 1,0 кг закрытая 2
%
210-230 70
Стейки толщиной 2 см Решётка + универ-
сальный противень
5+1
(
315
Медальоны из свинины толщи-
ной 3 см
Решётка + универ-
сальный противень
5+1
(
310
Баранина
Баранья спинка на кости 1,5 кг Открытая 2
4
190-210 60
Нога без кости, среднепрожарен-
ная
1,5 кг Открытая 1
4
160-180 120
Дичь
Спинка косули на кости 1,5 кг Открытая 2
%
200-220 50
Ножка косули без кости 1,5 кг закрытая 2
%
210-230 100
Мясо кабана для жарки 1,5 кг закрытая 2
%
180-200 140
Оленина для жарки 1,5 кг закрытая 2
%
180-200 130
Кролик 2,0 кг закрытая 2
%
220-240 60
Мясной фарш
Мясной рулет из 500 г
мяса
Открытая 1
4
180-200 80
Колбаски
Колбаски Решётка + универ-
сальный противень
4+1
(
315

Содержание

Скачать