Home
Главная
JVC
Сушилки для овощей и фруктов
JK-FD752
Инструкция к товару Страница: 12

JVC JK-FD752 Инструкция к товару онлайн [12/24] 846441

Руководство пользователя

Дополнительные рекомендации

по восстановлению

Не выливайте жидкость, которая остает-

ся после восстановления, т.к. она имеет

высокую питательную ценность. Мы реко-

мендуем заморозить эту жидкость, чтобы

впоследствии использовать ее для при-

готовления супов, пастилы, пирогов или

компотов.

Нет необходимости восстанавливать ово-

щи, если вы собираетесь добавлять их в

суп. Просто добавьте их в суп за час до по-

дачи на стол.

Не рекомендуется добавлять специи,

соль, бульонные кубики или томатные

продукты до того, как овощи полностью

восстановятся или приготовятся. Пере-

численные продукты негативно влияют на

процесс восстановления.

Некоторые продукты восстанавливаются

медленнее, чем другие. На восстановле-

ние моркови и фасоли требуется больше

времени, чем на восстановление картофе-

ля и зеленого горошка. Рекомендуем сле-

довать следующему правилу: чем больше

времени требуется на сушку продукта,

тем больше времени потребуется на его

восстановление.

Не следует использовать больше жидко-

сти, чем это необходимо, т.к. в противном

случае питательные вещества уйдут в из-

быточную воду. Положите сушеные про-

дукты в емкость и залейте воды столько,

чтобы покрыть продукты. При необходи-

мости, если продукты впитают налитую

воду, долейте воды еще.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СУШКЕ

ФРУКТОВ

Сушеные фрукты имеют великолепный

вкус и высокую питательную ценность, не

содержат консервантов и, кроме того, они

совсем недорогие, если сушить их с помо-

щью сушилки. Вы можете употреблять в

пищу сушеные фрукты непосредственно

или использовать их для приготовления

пастилы, а также добавлять в мороженое.

Любые фрукты перед сушкой следует вы-

мыть, разделить пополам, при необходи-

мости удалить сердцевину и порезать на

кусочки или дольки.

Нет необходимости предварительно ра-

зогревать фрукты перед сушкой. Однако

некоторые фрукты (яблоки, груши, перси-

ки, абрикосы и бананы) во время хране-

ния темнеют в течение периода от шести

до семи месяцев. Их по-прежнему можно

употреблять в пищу. Если вас не смущает

то, что они потемнели, то не подогревайте

эти фрукты перед сушкой. Если бананы не

подогревать перед сушкой, они станут ко-

ричневыми и в то же время очень сладки-

ми и ароматными. Просто нарежьте их на

кусочки и положите их в секцию сушилки.

Время сушки уточните в таблице в конце

данного руководства.

Предварительная обработка

Чтобы фрукты не темнели, вы можете по-

ложить их на две минуты в раствор лимон-

ного, ананасового или апельсинового сока

или в раствор аскорбиновой кислоты.

Свежевыжатые или бутилированные ли-

монный, ананасовый или апельсиновый

соки идеально подходят для предвари-

тельной обработки фруктов из-за своего

натурального сладкого вкуса. Ананасовый

и апельсиновый сок можно использовать

неразведенными, в то время как лимон-

ный сок лучше развести с водой в про-

порции 1 часть лимонного сока к 8 частям

воды. Следует учитывать, что вкус сока мо-

жет пересилить вкус фруктов и не всегда

помогает в сохранении естественного цве-

та. Пробуйте различные соки иразводите

их в различных пропорциях, чтобы полу-

чить наилучший результат. Эксперименти-

руйте с временем обработки фруктов.

Кристаллическая аскорбиновая кислота

или продукты, содержащие аскорбино-

вую кислоту и предназначенные для кон-

сервирования продуктов, можно купить

в аптеке или в магазине, где продаются

товары для консервирования (например,

в отделе бакалейных товаров). Разведите

одну столовую ложку аскорбиновой кис-

лоты в четырех стаканах воды и положите

JVC JK-FD752 Инструкция к товару онлайн [12/24] 846441

Похожие устройства