Home
Главная
JVC
Сушилки для овощей и фруктов
JK-FD752
Инструкция к товару Страница: 13

JVC JK-FD752 Инструкция к товару онлайн [13/24] 846441

Руководство пользователя

фрукты в получившийся раствор на две

минуты. Как и в случае с соками, следует

учитывать, что вкус аскорбиновой кисло-

ты может пересилить вкус фруктов. Про-

буйте разводить ее в различных пропор-

циях и экспериментируйте с временем

обработки фруктов, чтобы получить наи-

лучший результат.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМОКВЫ

Смокву также называют мармеладом, па-

стилой, фруктовыми полосками и т.д. Она

представляет собой фруктовое пюре, вы-

сушенное в виде тонких полосок или дру-

гих фигурок. Смоква – вкусное и полезное

блюдо, похожее на конфеты.

В магазине продаются похожие сладости,

но после того как вы попробуйте изготов-

ленную собственными руками из свежих

и качественных фруктов или ягод смокву,

вы уже не захотите покупать что-то подоб-

ное в магазине! Приготовление смоквы

– прекрасный способ использовать пере-

зревшие или избыточные фрукты, кото-

рые в противном случае испортятся.

Приготовить смокву очень просто. Сна-

чала нужно тщательно вымыть фрукты

холодной водой и удалить из них серд-

цевину или листики. При необходимости

следует удалить кожуру, кожицу, косточки

или семена. У вас должно получиться про-

сто пюре из одного вида или из комбина-

ции фруктов. Для приготовления пюре

используйте блендер. Пюре должно полу-

читься мягким, но достаточно густым. Вы

можете добавить в пюре мед, фруктовый

сок или воду, но имейте в виду, что пюре

не должно быть слишком жидким, т.к.

в этом случае оно не сохранит форму по-

лосок в сушилке. Если вы готовите смокву

из очень сочных фруктов с высоким со-

держанием влаги, воды следует добавлять

совсем немного или не добавлять совсем.

Во время приготовления пюре, пробуйте

его на вкус, чтобы получить наилучший

результат. Имейте в виду, что если пюре

вкусное, то смоква будет еще вкуснее! Не

делайте пюре слишком сладким, т.к. во

время сушки вкус и аромат станут более

концентрированными.

Для приготовления смоквы рекоменду-

ется использовать специальную бумагу,

предназначенную именно для приготов-

ления смоквы. Тем не менее, если вы не

можете найти такую бумагу, то допустимо

использовать пищевую пленку, которую

следует уложить на дно секции, закрыв

его наполовину. Для обеспечения до-

статочной циркуляции воздуха, следует

накрывать дно секции только наполови-

ну. Во время приготовления смоквы, как

и в прочих случаях, центральные части

секций должны быть открыты. Если вы

собираетесь использовать более одной

секции, то пищевую пленку в следующей

секции следует класть на противополож-

ную половину дна.

Если вы готовите очень густое пюре, на-

пример, банановое, распылите неболь-

шое количество растительного масла на

бумагу или пленку. Когда вся бумага или

пленка будет покрыта полосками из пюре,

установите секции на основание сушилки

и друг на друга. Сушите полоски из пюре,

пока по консистенции они не станут по-

хожи на пастилу. Они должны легко отде-

латься от бумаги или пленки. Храните смо-

кву в полиэтиленовых пакетах или пище-

вой пленке при комнатной температуре.

К пюре вы также можете добавлять раз-

личные специи, измельченные орехи,

кокосовую стружку. Для разнообразия

можно сочетать в пюре несколько видов

фруктов или ягод. Например, вы можете

приготовить смокву из клубники и банана,

из клубники и ревеня, из персика и ана-

наса, из апельсина и ананаса, из абрикоса

иананаса, из малины и яблока, из малины,

банана и кокоса, из смеси ягод, из яблок

иголубики, из яблок с добавлением кори-

цы, из клюквы и апельсина с добавлением

кокоса и т.д.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СУШКЕ

ОВОЩЕЙ

Сушеные овощи также ароматны и уни-

версальны в использовании, как и суше-

ные фрукты. Сушеные овощи можно до-

JVC JK-FD752 Инструкция к товару онлайн [13/24] 846441

Похожие устройства