Electrolux EOB7S31X Руководство по эксплуатации онлайн [29/56] 879522
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Electrolux EOB7S31X Руководство по эксплуатации онлайн [29/56] 879522

Electrolux EOB7S31X Руководство по эксплуатации онлайн [29/56] 879522
Результат выпекания/
жарки
Возможная причина Решение
Пирог подрумянивается не‐
равномерно.
Температура духового шкафа
слишком высока, а время выпе‐
кания слишком мало.
В следующий раз увеличьте время вы‐
печки и понизьте температуру духового
шкафа.
Тесто для пирога распределено
неравномерно.
В следующий раз равномерно распре‐
делите тесто по эмалированному про‐
тивню.
Пирог не готов по истечении
заданного в рецепте време‐
ни.
Слишком низкая температура ду‐
хового шкафа.
В следующий раз немного повысьте
температуру духового шкафа.
11.9 Выпекание на одном уровне
ВЫ‐
ПЕЧКА В ФОР‐
МАХ
(°C) (мин)
Флан из песочно‐
го теста, предва‐
рительный разо‐
грев пустого ду‐
хового шкафа
Горячий воздух 170 - 180 10 - 25 2
Флан из бисквит‐
ного теста
Горячий воздух 150 - 170 20 - 25 2
Пирог-кольцо /
Бриошь
Горячий воздух 150 - 160 50 - 70 1
Бисквит
«Мадера» / Фрук‐
товые торты
Горячий воздух 140 - 160 70 - 90 1
Чизкейк Традиционное приготовле‐
ние
170 - 190 60 - 90 1
Используйте третье положение противня.
Использование функции: Горячий воздух.
Используйте эмалированный противень.
ПИРОГИ / ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ
(°C) (мин)
Пирожное с посыпкой, сухое 150 - 160 20 - 40
Для режима Фруктовые фланы (из дрожжевого /
сдобного теста) используйте противень для жар‐
ки
150 35 - 55
Фруктовые фланы из песочного теста 160 - 170 40 - 80
РУССКИЙ 29

Похожие устройства

Скачать