Fagor 5H-750 [40/112] Oplnky

Fagor 5H-750 [40/112] Oplnky
40
Bezpečnostná mriežka vybavená proti
prevráteniu
Mriežka môže byť použitá pod všetky pekáče a
formy obsahujúce potraviny určené na pečenie
alebo gratinovanie. Používa sa na grilovanie
(položiť priamo na ňu).
Viacúčelový plech
(plech na múčniky alebo na zachytávanie šťavy
z pečenia)
Slúži ako plech na múčniky a je vybavený
zahnutým okrajom. Používa sa na pečenie
koláčov ako napr. veterníkov s krémom,
snehových pusiniek, čajového pečiva, lístkového
cesta...
Keď sa vloží pod mriežku, zachytáva šťavu a tuk z grilovaného mäsa. Môže sa tiež
naplniť dopoly vodou na pečenie vo vodnom kúpeli. Vyhýbajte sa priamemu položeniu
mäsa na tento plech, pretože tuk bude určite striekať na steny trúby.
Hlboký plech
Slúži na zachytávanie šťavy a tukov z pečenia na
silnom alebo pulzovanom grile.
Môže sa použiť na pečenie, ak sa vhodne zvolí
veľkosť kusa mäsa (napr: hydina obložená
zeleninou pri miernej teplote).
Nikdy nepoložiť tento plech priamo na dno trúby,
okrem pozície GRIL.
Rotačný gril
Pri jeho použití :
na zachytenie šťavy z pečenia zasuňte
viacúčelový plech do vodiacej lišty č.1 alebo na
dno, ak je kus mäsa príliš veľký.
zasuňte jednu z vidlíc na ražeň ; napichnite
mäso na ražeň ; zasuňte druhú vidlicu;
umiestnite ho do stredu, stlačte ho vidlicami a
zaskrutkujte obe vidlice.
umiestnite ražeň na podstavec.
ahka potlačte, aby sa špic ražňu zasunul do pohonného otvoru umiestneného na
zadnej stene trúby (6).
odskrutkujte držadlo ražňa. Po skončení grilovania zaskrutkujte držadlo na ražeň,
aby ste sa nepopálili pri jeho manipulácii.
D
oplnky
zadná časť
predná časť
9963-5971 retro FAGOR 5H-750 ML2.qxd 22/04/05 09:20 Page 40

Содержание

Скачать