Home
Главная
BBK
Мультиварки
BMC052 серебристый/черный
Руководство по эксплуатации Страница: 10

BBK BMC052 серебристый/черный Руководство по эксплуатации онлайн [10/16] 896739

ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ 10

3. Перцы фаршированные

(приготовление на программе ТУШЕНИЕ)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Фарш 500 г

• Болгарский перец 2 шт.

• Зелень

• Соль, перец по вкусу

• Вода 1 мерный стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• В фарш добавить соль, перец и зелень по вкусу,

перемешать.

• Перцы разрезать пополам, очистить от семечек и выложить

внутрь фарш.

• В чашу мультиварки налить 1 мерный стакан воды,

выложить перцы и установить режим ТУШЕНИЕ

на 30 минут.

4. Курица с соусом терияки

(приготовление на программе ЗАПЕКАНИЕ)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Чеснок 2 зубчика

• Соевый соус 1 ст. л.

• Куриные крылья 800 г

• Соус терияки 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Курицу замариновать с давленым чесноком и 1 столовой

ложкой соевого соуса на 30 минут.

• Выложить курицу в чашу мультиварки и включить режим

ЗАПЕКАНИЕ на 30 минут.

• После окончания программы смазать курицу соусом

терияки и закрыть крышку еще на 10 минут. Соус можно

использовать готовый или приготовить самостоятельно:

смешать 2 столовые ложки соевого соуса, 1 чайную ложку

крахмала и 1 чайную ложку сахара, тщательно перемешать.

5. Холодец боярский

(приготовление на программе ХОЛОДЕЦ)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Свиная ножка (примерно 300 г)

• Небольшой говяжий хвост

• Говяжья рулька (примерно 300-400 г)

• Говядина 350 г

• Лук репчатый 1 шт.

• Морковь 2 шт.

• Корень петрушки 1шт.

• Лавровый лист

• Черный перец 5-6 шт.

• Чеснок 2 зубчика

• Хрен

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Мясо разрубить на несколько частей, тщательно вымыть.

Положить в мультиварку, долить питьевой холодной воды

до максимальной отметки, включить программу «Холодец»

на 3 часа 30 минут. Во время приготовления периодически

открывать крышку для снятия пены.

• По истечении примерно 2 часов 30 минут приготовления

открыть крышку, добавить в мультиварку морковь, лук и

корень петрушки, перец и лавровый лист. По окончании

программы вынуть мясо и овощи, бульон процедить.

• Отделить мясо от костей и нарезать на небольшие кусочки.

Добавить измельченный чеснок и разложить по лоткам.

Влить бульон и охладить до комнатной температуры.

Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 4 – 6

часов. Перед подачей вынуть холодец на тарелку, нарезать

на порционные куски. Отдельно подать хрен.

6. Пицца

(приготовление на программе ПИЦЦА)

ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 3 ПИЦЦЫ):

Тесто для пиццы:

• Масло сливочное 200 г

• Сметана 200 г

• Мука 2 стакана

Начинка для пиццы:

• Сосиски/фарш/колбаса и т.п.

• Лук репчатый 1 шт.

• Помидор 1 шт.

• Сыр

• Кетчуп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Соединить сметану, муку и сливочное масло, перемешать

до получения однородной массы. Получившееся тесто

поставить холодильник на 1 час.

• Из части теста раскатать основу для пиццы.

• Уложить основу в мультиварку.

• Смазать кетчупом тесто, уложить все ингредиенты на

основу, посыпать тертым сыром.

• Включить режим ПИЦЦА на 50 минут.

7. Жаркое из свинины с картошкой

(приготовление на программах ЖАРКА и ТОМЛЕНИЕ)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Лук репчатый 1 шт.

• Морковь 2 шт.

• Растительное масло 3 ст. л.

• Свинина (мякоть) 600 г

• Картофель 5-7 шт.

• Специи для мяса, соль - по вкусу

• Перец чесночный 1 ч. л.

• Паприка молотая 1 ч. л.

• Лавровый лист 1-2 шт.

• Паста томатная 1 ч. л.

• Вода (или бульон) 100 мл (при необходимости)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Морковь, картошку и лук очистить. Лук и морковь нарезать

средними кубиками (или кусочками), выложить в чашу

мультиварки, добавить растительное масло.

• Выставить программу ЖАРКА на 18 минут. Обжаривать

овощи, помешивая, в течение 7 минут, после чего добавить

мясо, нарезанное средними кусочками. Обжаривать далее,

иногда перемешивая, до окончания программы.

• Затем добавить в чашу нарезанный довольно крупными

кубиками (или кусочками) картофель, всыпать соль, специи,

чесночный перец и паприку, добавить лавровый лист,

перемешать.

• Выставить программу ТОМЛЕНИЕ на 1,5 часа, крышку

мультиварки закрыть. Через 1 час добавить томатную пасту,

перемешать и, при необходимости, влить немного воды (или

бульона).

BBK BMC052 серебристый/черный Руководство по эксплуатации онлайн [10/16] 896739

Похожие устройства