Gastrorag ZCK165B Руководство по эксплуатации онлайн [3/4] 143667

2 Мармит для влажного подогрева

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ

1. Удалите защитную пленку с поверхностей нерж.стали.

2. Очистите оборудование в соответствии с инструкциями раздела «Обслуживание и уход».

ВКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ

1. Наполните гнездо водой до максимальной отметки, нанесенной на стенку.

Оборудование предназначено только для влажного подогрева. Включение оборудования без

воды не допускается.

2. Включите электропитание (вставьте вилку в розетку).

3. Включите оборудование в сеть при помощи сетевого выключателя (D). При этом должна загореться

подсветка выключателя.

4. Поверните ручку термостата (E) в положение, соответствующее требуемому значению температуры.

При этом должен загореться световой индикатор нагрева (F), оповещающий о том, что нагреватель-

ные элементы включены.

При достижении заданной температуры термостат отключит нагревательные элементы и световой

индикатор нагрева погаснет.

В процессе работы термостат будет по мере необходимости автоматически включать и выключать

нагревательные элементы.

Ручка термостата градуирована арабскими цифрами от 0 до 5. Диапазон регулировки темпе-

ратуры указан в разделе «Технические характеристики». Рекомендуемая температура серви-

ровки пищи соответствует положениям ручки от 1 до 3.

5. Дайте оборудованию прогреться до заданной температуры и заполните гнездо поддонами стандарта

GN с продуктами, предназначенными для разогрева.

При перегреве оборудования (например, в результате «сухого» включения) предохранитель-

ный термостат отключит оборудование. В этом случае необходимо отключить питание, дать

оборудованию остыть и при помощи тонкой отвертки нажать защитный выключатель, кото-

рый находится в глубине отверстия на нижней панели оборудования.

ВЫКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ

1. Поверните ручку термостата в положение «0». Убедитесь в том, что световой индикатор нагрева (F)

погас.

2. Отключите оборудование от сети при помощи сетевого выключателя (D). Убедитесь в том, что под-

светка выключателя погасла.

3. Отключите электропитание (выньте вилку из розетки).

ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД

Перед выполнением любых работ по обслуживанию необходимо отключить электропитание и

дать оборудованию остыть до комнатной температуры.

Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы, металличе-

ские губки и щетки, колющие и режущие предметы, агрессивные хлорсодержащие чистящие

средства, бензин, кислоты, щелочи и растворители.

Поверхности корпуса следует протирать чистой влажной губкой или тканью.