Home
Главная
Bosch
Встраиваемая Индукционная Панель
NeoKlassik Serie | 6 PIE611FC5R
Руководство по эксплуатации Страница: 30

Bosch NeoKlassik Serie | 6 PIE611FC5R [30/0] Ru контрольные блюда

ru Контрольные блюда

Варка молочного риса

Молочный рис, приготовлен под крышкой

Температура молока: 7 ºC

Нагреть молоко, чтобы оно начало подниматься. Установить реко-

мендованную ступень нагрева конфорки и добавить в молоко рис,

сахар и соль.

Время приготовления, включая предварительный разогрев прим.

45 мин

Ингредиенты: 190 г круглозёрного риса, 90 г сахара,

750 мл молока (жирность 3,5 %) и 1 г соли

Кастрюля

Ø 16 см

8. Прим. 5:30 Нет

(через 10 мин

перемешать)

Да

Ингредиенты: 250 г круглозёрного риса, 120 г сахара, 1 л

молока (жирность 3,5 %) и 1,5 г соли

Кастрюля

Ø 22 см

8. Прим. 5:30 Нет

(через 10 мин

перемешать)

Да

Молочный рис, приготовлен без крышки

Температура молока: 7 ºC

Добавить в молоко ингредиенты и нагреть, постоянно перемеши-

вая. Выбрать рекомендованную ступень нагрева конфорки, когда

температура молока достигнет прим. 90 ºC, и варить на слабом

огне в течение прим. 50 мин.

Ингредиенты: 190 г круглозёрного риса, 90 г сахара,

750 мл молока (жирность 3,5 %) и 1 г соли

Кастрюля

Ø 16 см

8. Прим. 5:30 Нет 3 Нет

Ингредиенты: 250 г круглозёрного риса, 120 г сахара, 1 л

молока (жирность 3,5 %) и 1,5 г соли

Кастрюля

Ø 22 см

8. Прим. 5:30 Нет 2. Нет

Варка риса*

Температура воды: 20 °C

Ингредиенты: 125 г длиннозёрного риса, 300 г воды и

щепотка соли

Кастрюля

Ø 16 см

9 Прим. 2:30 Да 2 Да

Ингредиенты: 250 г длиннозёрного риса, 600 г воды и

щепотка соли

Кастрюля

Ø 22 см

9 Прим. 2:30 Да 2. Да

Жарение свиного филе

Начальная температура филе: 7 °C

Количество: 3 порции свиного филе (общий вес прим. 300 г,

толщиной 1 см) и 15 мл подсолнечного масла

Сковорода

Ø 24 см

9 Прим. 1:30 Нет 7 Нет

Приготовление блинов**

Количество: 55 мл теста на блин Сковорода

Ø 24 см

9 Прим. 1:30 Нет 7 Нет

Жарение во фритюре замороженного картофеля фри

Количество: 2 л подсолнечного масла, порции по 200 г

замороженного картофеля фри (например, McCain 123

Frites Original)

Кастрюля

Ø 22 см

Пока температура

масла не достигнет

180 °C

Нет 9 Нет

Предварительный разогрев

Доведение

до готовно-

сти

Контрольные блюда Посуда

Ступень

нагрева

конфорки

Время приготовле-

ния

(мин:с)

Крыш-

ка

Ступень на-

грева кон-

форки

Кры

шка

*Рецепт по DIN 44550

**Рецепт по DIN EN 60350-2

Bosch NeoKlassik Serie | 6 PIE611FC5R [30/0] Ru контрольные блюда

Содержание

Похожие устройства