Gorenje GG5A11WF — рецепты приготовления хлеба: советы и рекомендации [12/32]
Макгруп McGrp.ru

Gorenje GG5A11WF — рецепты приготовления хлеба: советы и рекомендации [12/32]

Превью страниц Страница 12 / 32
Gorenje GG5A11WF [12/32] Запрещается использование при очистке прибора салфеток из грубой ткани абразивных средств недопустимо использование любых химически агрессивных или других веществ не рекомендованных для применения с предметами контактирующими с пищей
12
ственный рецепт приготовления хлеба, строго следуйте рекомендациям по закладке
продуктов и выбору программы, приведенным в данном руководстве. Отмеряйте ингре-
диенты точно по весу. Используя рецепты из кулинарных книг для других хлебопечей,
ориентируйтесь на вес готового хлеба в 500 или 750. Не заполняйте рабочую емкость
более чем на четверть или, в крайнем случае, не более чем на треть ее объема. В против-
ном случае во время подъема тесто может перелиться через края формы в нагревательную
камеру, попасть на нагревательный элемент и засорить привод, что, в свою очередь, при-
ведет к поломке прибора.
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)
№ Название программы
Время работы по
умолчанию
(час : мин)
Диапазон
изменения времени
приготовления / шаг
изменения
Отсрочка
старта
Автоподогрев
Выбор цвета
корочки
500 г 750 г
1 КЛАССИЧЕСКИЙ ХЛЕБ 2:55 3:00
2 ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ 3:55 4:00
3 СДОБА 3:40 3:45
4 РЖАНОЙ ХЛЕБ 2:55 3:00
5 ЭКСПРЕСС 1:55 2:00
6 КЕКС 2:20
7 ДЕСЕРТЫ 1:20 0:20 – 2:00 / 5 мин
8 БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ 2:55 3:00
9 ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ 2:55 3:00
10 БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ 2:55 3:00
11 МОЛОЧНАЯ КАША 0:40 0:20 – 1:50 / 1 мин
12 ХЛЕБ С ДОБАВКАМИ 2:55 3:00
13 БЕЗДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО 0:15
14 ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО 1:30
15 СУП 1:20 0:20 – 2:00 / 5 мин
16 ТУШЕНИЕ 1:00 0:20 – 2:00 / 5 мин
17 ЙОГУРТ 8:00 0:05 – 12:00 / 5 мин
18 ДЖЕМ 0:40 0:05 – 1:20 / 5 мин
19 ВЫПЕЧКА 1:00 0:20 – 2:00 / 5 мин
Возможные причины неудовлетворительных результатов выпечки
Мука низкого сорта
или плохого качества
Жидкость Мука Дрожжи
Избыток соли
Избыток сахара
Недостаток жиров
Избыток
Недостаток
Избыток
Недостаток
Избыток
Недостаток
(несвежие дрож-
жи)
Хлеб плохо поднимается • • • •
Неровная корочка • • • •
Слишком рыхлая мякоть • • •
После подъема буханка опала • • •
Хлеб бледный и непропекшийся
• • •
На хлебе осталась мука • •
Темная корочка • • • •
V. УХОД ЗА ПРИБОРОМ
Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети и полностью остыл. Тща-
тельно очищайте внутренние поверхности формы и прибора после каждого использования.
ВНИМАНИЕ! Не погружайте корпус прибора и шнур электропитания в воду или другие
жидкости. Хлебопечь и ее детали непригодны для мытья в посудомоечной машине.
1.
Откройте крышку и извлеките форму для выпечки, слегка повернув ее за ручку против
часовой стрелки и потянув вверх.
2. Снимите лопасть для замешивания. Если лопасть не снимается с оси, наполните фор-
му для выпечки теплой водой и оставьте на некоторое время. Это размягчит налипшее
тесто, и лопасть легко снимется.
3. Вымойте мерную емкость, мерную ложку, форму для выпечки и лопасть для замеши-
вания в горячей воде с мягким моющим средством. Если внутренняя часть лопасти
для замешивания сильно загрязнена, положите ее на некоторое время в горячую воду,
после чего аккуратно очистите.
4.
Очищайте внутреннюю поверхность и корпус изделия мягкой влажной кухонной
салфеткой или губкой. Возможно применение деликатного чистящего средства. Во
избежание возможных подтеков от воды и разводов на корпусе рекомендуем проте-
реть его поверхность насухо. Полностью удаляйте моющее средство влажной губкой
или тканью, иначе в дальнейшем оно может повлиять на вкус выпечки.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ использование при очистке прибора салфеток из грубой ткани, абразивных
средств. Недопустимо использование любых химически агрессивных или других веществ,
не рекомендованных для применения с предметами, контактирующими с пищей.

Содержание

208

Похожие устройства

Узнайте, как правильно приготовить хлеб с помощью рецептов и рекомендаций. Следуйте инструкциям по закладке ингредиентов и выбору программ.

Кешбек Менеджер