Gorenje GG5A11WF — програми для приготування хліба та страв у побутових приладах [19/32]

Превью страниц Страница 19 / 32
Gorenje GG5A11WF [19/32] Якщо тісто дуже сухе додайте столову ложку теплої води видалити всі інгредієнти що
RВМ-1912
19
RUS
UKR
KAZ
Програма включає замішування, вистоювання тіста й випікання хліба. Можна вибрати вагу
виробу й колір скоринки. Ручне регулювання часу відсутнє.
10. Програма «БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ» («БЕЗГЛЮТЕНОВИЙ ХЛІБ»)
Для випікання хліба з безглютенового борошна. Програма включає підігрівання інгреді-
єнтів, замішування, вистоювання тіста й випікання хліба. Можна вибрати вагу виробу й
колір скоринки. Ручне регулювання часу відсутнє.
Глютен (клейковина) це білок, що міститься в злакових рослинах і надає борошну
високі хлібопекарські властивості. Саме завдяки йому тісто набуває пружності та
еластичності. Але деяким людям глютен протипоказаний.
11. Програма «МОЛОЧНАЯ КАША» («МОЛОЧНА КАША»)
Програма для варіння каш на молоці й воді. Можливе регулювання часу в діапазоні від 20
хвилин до 1 години 50 хвилин із кроком установки в 1хвилину. Стандартний час приготу-
вання — 40 хвилин.
12. Програма «ХЛЕБ С ДОБАВКАМИ» («ХЛІБ З ДОБАВКАМИ»)
Рекомендується для випікання хліба з різними добавками. Програма включає замішуван-
ня, вистоювання тіста й випікання хліба. Можна вибрати вагу виробу й колір скоринки.
Ручне регулювання часу відсутнє.
13. Програма «БЕЗДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО» («БЕЗДРІЖДЖОВЕ ТІСТО»)
Програма для замішування й вистоювання бездріжджового тіста без подальшого випікан-
ня. Доступна функція відстрочки старту. Ручне регулювання часу приготування, можливість
вибору ваги виробу й кольору скоринки недоступні.
14. Програма «ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО» («ДРІЖДЖОВЕ ТІСТО»)
Програма для замішування й вистоювання дріжджового тіста без подальшого випікання.
Доступна функція відстрочки старту. Ручне регулювання часу приготування, можливість
вибору ваги виробу й кольору скоринки недоступні.
15. Програма «СУП» («СУП»)
Рекомендується для приготування супів і бульйонів. Програма включає варіння без помі-
шування. Можливе регулювання часу в діапазоні від 20 хвилин до 2 годин із кроком
установки в 5 хвилин. Стандартний час приготування — 1 година 20 хвилин.
16. Програма «ТУШЕНИЕ» («ТУШКУВАННЯ»)
Рекомендується для тушкування м’яса й овочів. Програма включає приготування без по-
мішування. Можливе регулювання часу в діапазоні від 20 хвилин до 2 годин із кроком
установки в 5 хвилин. Стандартний час приготування — 1 година.
17. Програма «ЙОГУРТ» («ЙОГУРТ»)
Програма для приготування різних видів йогурту. Можливе регулювання часу приготуван-
ня в діапазоні від 5 хвилин до 12 годин із кроком установки в 5хвилин. Стандартний час
приготування 8 годин.
18. Програма «ДЖЕМ» («ДЖЕМ»)
Використовується для приготування варення, джемів, топінгів до випічки, вафель і морозива,
кетчупів, всіляких приправ, а також для підготовки низки продуктів до домашньої консерва-
ції. Можливе регулювання часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 1 години 20 хвилин
із кроком установки в 5 хвилин. Стандартний час приготування — 40 хвилин.
19. Програма «ВЫПЕЧКА» («ВЫПІЧКА»)
Програма рекомендується для випікання бісквітів і інших виробів з готового тіста, а також
для доведення до готовності виробів, що не пропеклися. Стадія замішування та вистою-
вання в даній програмі відсутні. Можливе ручне регулювання часу в діапазоні від 20
хвилин до 2 годин із кроком установки в 5 хвилин. Стандартний час 1 година. Можливість
вибору ваги виробу недоступна.
Для отримання якісного результату пропонуємо скористатися рецептами приготу-
вання страв із доданої до хлібопічки REDMOND RВМ-1912 кулінарної книги, розробленої
спеціально для цієї моделі. Відповідні рецепти ви також можете знайти на сайті www.
redmond.company.
I V. ЗАГАЛЬНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ВИПІКАННЯ ХЛІБА
Консистенція тіста
Якщо тісто надто прилипає до бічних поверхонь робочої ємкості, посипте їх борошном.
Якщо тісто дуже сухе, додайте столову ложку теплої води. Видалити всі інгредієнти, що
прилипли до боків ємкості, можна деревяною або пластиковою ложкою. Не використовуй-
те для цього металеві предмети вони можуть пошкодити антипригарне покриття форми.
Не залишайте кришку відкритої довше, ніж це необхідно.
Особливості процесу випікання
На смак і текстуру хліба, приготованого в хлібопічці, впливає безліч чинників: характер
інгредієнтів, температура на кухні, атмосферний тиск. Використовуючи власний рецепт
приготування хліба, чітко дотримуйтеся рекомендацій щодо закладки продуктів і вибору
програми, наведених у даній інструкції. Відміряйте інгредієнти точно за вагою. Використо-
вуючи рецепти з кулінарних книг для інших хлібопічок, орієнтуйтеся на вагу готового
хліба 500 або 750 г. Не заповнюйте робочу ємкість більш ніж на чверть або, в крайньому
разі, не більше ніж на третину її обєму. Інакше під час підняття тіста воно може перелити-
ся через краї форми в нагрівальну камеру, потрапити на нагрівальний елемент і засмітити
привод, що, у свою чергу, призведе до поломки приладу.
V. ДОГЛЯД ЗА ПРИЛАДОМ
Перед очищенням приладу переконайтеся, що він відключений від електромережі й
повністю охолов. Ретельно очищуйте внутрішні поверхні форми й приладу після кожного
використання.

Содержание

208

Досліджуйте різноманітні програми для приготування хліба, каш, супів та йогуртів. Вибирайте вагу виробу, колір скоринки та налаштовуйте час приготування.

Кешбек Менеджер