Moulinex OW6121 Home Bread Baguette [11/28] Se programmerne i menuen
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Moulinex OW6121 Home Bread Baguette [11/28] Se programmerne i menuen

Moulinex OW6121 Home Bread Baguette [11/28] Se programmerne i menuen
201
SE PROGRAMMERNE I MENUEN
1. Baguette
Med baguette-programmet kan du bage dine egne
baguetter.
Dette program foregår i 2 etaper.
1. etape : Æltning og hævning af dejen
2. etape : Bagning
Bagecyklussen foregår efter formning af baguetterne.
(Du vil finde en ekstra vejledning om formning sammen
med bagemaskinen, som vil hjælpe dig med at fremstille
baguetter).
2 . Sød baguette Til små søde brød: fint brød, boller, briocher osv.
3. Bagning af
baguetter
Med program 3 kan baguetterne bages med en dej, der er
forberedt i forvejen. Bagemaskinen må ikke efterlades uden
opsyn under brug af program 3. Hvis cyklussen skal
afbrydes, før den er færdig, skal du stoppe programmet
manuelt med et langt tryk på tasten .
4. Basisbrød
Program 4 bruges til at lave de fleste opskrifter af hvidt brød
med hvedemel.
5. Franskbrød
Program 5 svarer til en opskrift på traditionelt franskbrød,
som er ret luftigt.
6. Fuldkornsbrød
Program 6 skal vælges, når du bruger fuldkornsmel.
7. Sødt brød
Program 7 er tilpasset opskrifter, som indeholder mere
fedtstof og sukker. Hvis du benytter færdigblandinger til
briocher eller mælkebrød, må du ikke overstige 1000 g dej i
alt.
8. Hurtigt brød
Program 8 er specifikt til opskriften på HURTIGT brød, som
du finder i den medfølgende opskriftsbog. Vandet til denne
opskrift må højst være 35 °C.
9. Brød uden gluten
Det egner sig til personer, som ikke tåler gluten (lider af cøliaki).
Gluten findes i flere slags korn (hvede, byg, rug, havre, kamut,
spelt, osv.). Bageformen skal altid rengøres grundigt, så der ikke
er nogen risiko for forurening med andre slags mel. Hvis du skal
overholde en streng glutenfri diæt, skal du sørge for, at den
anvendte gær også er glutenfri. Konsistensen af glutenfrit mel
giver ikke en optimal æltning. Derfor skal dejen skubbes ned fra
kanterne under æltningen ved hjælp af en spatel af blød plastik.
Brød uden gluten har en tættere konsistens og en blegere farve
end normalt brød. Til dette program er kun vægten på 1000 g til
rådighed.
TILBEHØR
" !

Содержание

Похожие устройства

Скачать