Mystery MMW–2004 [11/17] Руководство по эксплуатации

-11-

руководство по эксплуатации

продуктЫ с БолЬШиМ содЕрЖаНиЕМ Жира

Жирноемясоижирвчистомвидеготовятсябыстрее,чемпостноемясо.Передначалом

приготовлениязакройтежирныеучасткикускомалюминиевойфольгиилирасположите

продукттак,чтобыегожирнаячастьнаходиласьвнизу.

колиЧЕство пиЩи

Времяприготовленияпродуктоввмикроволновойпечинапрямуюзависитотколичества

продукта, который вы размораживаете, разогреваете или готовите. Небольшие порции

готовятсябыстрее,чемкрупные.

ГлуБокаЯ и плоскаЯ посуда

Если две емкости имеют одинаковый объем, но разную глубину, время приготовления

пищивболееглубокойпосудебудетдольше.Рекомендуетсявыбиратькакможноболее

плоскую посуду с большой площадью поверхности. Используйте глубокую посуду, если

этоготребуютособенностипродуктов,например,дляприготовленияриса,лапши,разо-

гревамолокаит.п.

круГлаЯ и овалЬНаЯ посуда

Пищу лучше готовить в круглой или овальной посуде, чем в посуде с углами, поскольку

микроволноваяэнергияконцентрируетсявэтихуглах,чтоприводиткпережариванию(пе-

ревариванию)расположенноговнихпродукта.

ЗакрЫваНиЕ продуктов

Закрытые продукты удерживают влагу, в результате этого время приготовления пищи

сокращается.Длязакрыванияпродуктовиспользуйтеспециальныекрышки,фольгудля

микроволновыхпечейилиматериалдляобертывания.Незакрывайтепродукты,которые

хотитеподжаритьдохрустящейкорочки:жаркоеиликурицу.

продуктЫ НЕправилЬНоЙ ФорМЫ

Размещайтепродукттаким образом, чтобы его более толстая и плотная часть былана-

правленавсторонуотцентрастеклянногоподноса.Размещайтеовощи(такиекакброкко-

ли)черенкамивсторонуотцентрастеклянногоподноса.

поМЕШиваНиЕ

Приготовляемую пищу необходимо помешивать, поскольку микроволны начинают воз-

действоватьнапродукт,нагреваяегонаружнуючасть.Припомешиваниипроисходитте-

плообменвнутрипродукта,ипродуктнагреваетсяравномерно.