Candy PG 640/1 SX INT [10/16] Пользование жаровней

Для сковород или кастрюль малого диаметра необходимо регулировать пламя горелк и

так, чтобы его языки не выходили за пределы дна кастрюли или ско вороды.

Перед тем, как нак р ыть панель кры ш ко й, в целях сохранения стекла кры шки, нужно

обождать, чтобы электрич еские пли т к и или горелки осты ли. При пользовании

электрическими зонами нагрева рекомендуется выбират ь кастрюли, сковороды и т.п. с

плоским дном и диаметром, близки м к диаметру зоны нагрева, но не меньше этого

диаметра (рис. 7). Рекомендуется хорошо протереть дно кастрюли, сковороды, не

допускать выплескивания содержимо го кастрюль при кипении, не оставлять зоны

нагрева включенными без кастрю ль или с пустыми кастрюлями.

Пользование жаровней

Жаровня позволяет быстро готовить пищу на решетке. Степень нагрева жаровни

регулируется ручкой управления с позициями от 1 до

12.

Использование жаровни как

гриля производится в положении 12 ручки управления. При этом термостат

выключается, а ТЭН сильно нагревается. Можно готовить на решетке и на средних

позициях регулятора, особенн о деликатные блюда или блюда, требую щ ие равномерного

приготовления. Лава, помещенная в емкость, имеет функцию сбора капель жира,

образующихся при приготовлении пищи. Накопленный лавой жар позволяет готовить

блюда, которые обычно готовят на древесном угле.

Вместо лавы в емкость можно налить воду (высотой 3 см). Наличие воды в емкости

устран я ет эмиссию неприятн ых запахов и не мешает хорошо готовить блюда на реш ет ке.

Для получения наилучших результатов рекомен дуется нагревать лав у в течение 10 мин.

на 12 позиции ручки регулирования температуры жаровн и. Особенно эта операция

рекомендуется при первом включении аппарата, поскольку она позволяет снизить риск

приобретения блюд о м неприятных запахов, которые возникают при первом включении

ТЭНа.