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Electrolux EVD29900AX [11/48] Tableau de pourcentage de vide recommandé
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TABLEAU DE POURCENTAGE DE VIDE RECOMMANDÉ
Aliments
Vide recommandée
Viande
99,9 %
Fromage
99,9 %
Fromage râpé
35 - 50 %
Fruits
99,9 %
Confitures et crèmes
99,9 %
Soupes
99,9 %
Sandwichs
60 - 70 %
Pâtes
99,9 %
Poissons, crustacés
99,9 %
Saucisses
99,9 %
Charcuteries
99,9 %
Légumes
99,9 %
Légumes frais (salades, tomates)
35 - 50 %
Bouton Stop
Ce bouton arrête immédiatement
l'aspiration et l´appareil scelle
automatiquement le sachet. Cette
fonction doit être utilisée pour
l'emballage de produits liquides et
chauds pouvant entrer en ébullition
pendant le cycle de mise sous vide.
MODIFICATION DES PARAMÈTRES
Nous vous recommandons de modifier
les paramètres « de pourcentage de
vide » pour certains aliments (voir le
tableau de pourcentage de vide
recommandé).
La durée du scellement des sachets
peut être modifiée (de 0 à 4 secondes)
pour des sachets ayant une épaisseur
différente de celle des sachets fournis.
Pour modifier ces paramètres, veuillez
procéder comme suit :
Appuyez sur les boutons pour
sélectionner le programme à
modifier (P2, par exemple).
Appuyez sur le bouton de
sélection
L'écran affiche le pourcentage de
vide (99,9%).
Entrez le numéro souhaité en
appuyant sur les boutons
Appuyez sur le bouton de
sélection L'écran affiche le temps
de scellement (2 secondes).
Entrez la valeur désirée en
appuyant sur les boutons
En appuyant une nouvelle fois,
l'écran affiche le programme (P2,
par exemple). Le programme
affiché signifie que les
paramètres définis ont été
enregistrés.
Содержание
- Pour de meilleurs résultats 3
- Service client et fonctionnement 3
- Table des matieres 3
- Au cours de l installation suivez les instructions fournies séparément 5
- Branchement électrique 5
- Débranchez l appareil de l alimentation 5
- Essuyer l appareil 5
- Grattoirs métalliques pour le nettoyage de l appareil 5
- Installation 5
- Instructions de sécurité 5
- L installation de l appareil et au remplacement du câble 5
- N utilisez pas de détergents abrasifs ou de 5
- N utilisez pas de nettoyeurs à vapeur pour 5
- Seul le personnel qualifié peut procéder à 5
- Électrique avant toute tâche d entretien 5
- Utilisation 6
- Nettoyage et entretien 7
- Accessoires 8
- Bouton on off 8
- Ce produit est idéal pour 8
- Description du produit 8
- L emballage des aliments sous vide pour la cuisson sous vide le retrait de l air des sachets garantit des résultats de cuisson parfait grâce au transfert homogène de chaleur et à la rétention des minéraux et des vitamines qui dans le cas contraire se volatiliseraient emballage sous vide pour la conservation des aliments infusion marinades d aliments 8
- Marche arrêt 8
- Tableau de commande couvercle réservoir barre de soudure 8
- Avant la première utilisation 9
- Premier nettoyage 9
- Première connexion 9
- Tableau de commande 9
- Utilisation quotidienne 10
- Tableau de pourcentage de vide recommandé 11
- Des aliments 12
- Emballage des aliments sous vide pour la 12
- Emballage sous vide pour la conservation 12
- Methode de cuisson sous vide 12
- Fonctions supplémentaires 13
- P6 vide externe 13
- Nettoyage et entretien 14
- Dépannage 15
- Considérations environnementales 17
- Как добиться идеальных результатов 18
- Содержание 18
- Техподдержка и сервисное обслуживание клиентов 18
- Информация по технике безопасности 19
- Выполняться только квалифицированным персоналом 20
- Запрещается использовать абразивные 20
- Запрещается использовать паровые 20
- Инструкции по технике безопасности 20
- Моющие средства и металлические скребки для очистки прибора 20
- Обслуживанию необходимо отключить прибор от источника питания 20
- Очистители для очистки прибора 20
- Перед проведением работ по техническому 20
- Подключение к сети 20
- При установке соблюдайте инструкции поставляются отдельно 20
- Установка 20
- Установка должна выполняться только квалифицированным персоналом 20
- Установка прибора и замена кабеля должны 20
- Электропитания 20
- Порядок работы 21
- Обслуживание 22
- Описание изделия 22
- Очистка и техническое 22
- Утилизация 22
- Принадлежности 23
- Очистки прибора 24
- Панель управления 24
- Первое подключение 24
- Перед первым использованием прибора 24
- Процедура первой 24
- Ежедневное использование 25
- Таблица значений рекомендованной степени вакуумизации для различных продуктов 26
- Вакуумная упаковка для хранения 27
- Вакуумная упаковка пищевых продуктов 27
- Для приготовления методом sous vide су вид 27
- Пищевых продуктов 27
- Дополнительные функции 29
- Очистка и техническое обслуживание 30
- Поиск и устранение неисправностей 31
- Оценка воздействия на окружающую среду 32
- Doporučujeme používat pouze originální náhradní díly v případě kontaktování asistenční služby poskytněte následující informace tyto informace jsou na identifikačním štítku model kód čísla produktu pnc a sériové číslo 33
- Informace a obecná doporučení informace a obecná doporučení informace o životním prostředí a bezpečnosti 33
- Pro dokonalé výsledky 33
- Varování upozornění důležité bezpečnostní informasse 33
- Zákaznický servis a údržba 33
- Bezpečnostní pokyny 35
- Elektrické zapojení 35
- Instalace 35
- K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí 35
- Ostré kovové škrabky k čistění skleněných dvířek mohly by poškrábat povrch což by mohlo následně vést k rozbití skla 35
- Před údržbou odpojte spotřebič od napájení nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo 35
- Zařízení na páru 35
- Likvidace 36
- Použití 36
- Čištění a údržba 36
- Doplňky 37
- Hlavní vypínač ovládací panel kryt zásobník svařovací tyč 37
- Popis výrobku 37
- Ovládací panel 38
- První zapojení 38
- První čištění 38
- Před prvním použitím 38
- Denní používání 39
- Džemy a smetana 99 9 39
- Maso 99 9 39
- Ovoce 99 9 39
- Polévky 99 9 39
- Sendviče 60 70 39
- Strouhaný sýr 30 50 39
- Sýr 99 9 39
- Tabulka doporučených vakua 39
- Varování 39
- Masné výrobky 99 9 40
- Párky 99 9 40
- Ryby korýše 99 9 40
- Sous vide 40
- Těstoviny 99 9 40
- Vakuové balení potravin pro metodu vaření 40
- Zelenina 99 9 40
- Čerstvá zelenina saláty rajčata 30 50 40
- Ilustrační doba ochrany potravin 41
- Masné výrobky 4 6 dnů až 15 dní 41
- Měkký sýr 5 7 dnů až 15 dní 41
- Odstranění vzduchu chrání potraviny déle tabulka ochrany potravin následující tabulka ukazuje dobu ochrany vakuovaných potravin nezapomeňte že doba je pouze ilustračn 41
- Polévky 2 3 dny až 5 dní 41
- Surová zelenina 1 3 dny až 7 dní 41
- Tvrdý sýr 15 20 dnů až 30 dní 41
- Těstoviny rizota lasagne 2 3 dny až 5 dní 41
- Vakuové balení na ochranu potravin 41
- Čerstvý chleba 1 2 dny až 4 dny 41
- Červené a bílé maso 2 dny až 4 dny 41
- Doplňující funkce 42
- P6 externí vakuum 42
- P7 ošetřující program 42
- Čištění a údržba 43
- Odkazujeme na kapitoly o bezpečnosti 44
- Řešení problémů 44
- Ekologické informace 45
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