AEG B 8931 5A [17/76] Функции духового шкафа

AEG B 8931 5A [17/76] Функции духового шкафа
17Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà
Äóõîâîé øêàô èìååò ñëåäóþùèå ôóíêöèè:
Ôóíêöèÿ äóõîâêè Íàçíà÷åíèå
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
Äëÿ âûïåêàíèÿ íà ìàêñèìóì òðåõ óðîâíÿõ äóõîâîãî
øêàôà îäíîâðåìåííî.
Çàäàâàéòå òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ íà 20-40 °C íèæå,
÷åì ïðè èñïîëüçîâàíèè ôóíêöèè “Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó”.
Al Gusto-Ãîðÿ÷èé
âîçäóõ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âûïå÷íûõ èçäåëèé íà óðîâíå
äóõîâîãî øêàôà, ïðåäíàçíà÷åííîì äëÿ ïðîäóêòîâ,
òðåáóþùèõ áîëåå èíòåíñèâíîãî çàðóìÿíèâàíèÿ è
ïîäæàðèñòîé íèæíåé êîðî÷êè.
Çàäàâàéòå òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ íà 20-40 °C íèæå,
÷åì ïðè èñïîëüçîâàíèè ôóíêöèè “Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó”.
Ïðèãîòîâëåíèå
ïðè íèçêîé
òåìïåðàòóðå
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ îñîáåííî íåæíîãî è ñî÷íîãî
æàðêîãî.
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
Äëÿ âûïåêàíèÿ è æàðêè íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî
øêàôà.
Èíôðàæàðêà Äëÿ æàðêè êðóïíûõ êóñêîâ ìÿñà èëè ïòèöû íà îäíîì
óðîâíå.
Ýòà ôóíêöèÿ ïîäõîäèò òàêæå äëÿ ãðàòèíèðîâàíèÿ è
çàïåêàíèÿ.
Áîëüøîé ãðèëü Äëÿ ãðèëèðîâàíèÿ ïëîñêèõ ïðîäóêòîâ â çíà÷èòåëüíûõ
êîëè÷åñòâàõ è äëÿ ïîäæàðèâàíèÿ ãðåíêîâ.
Ãðèëü Äëÿ ãðèëèðîâàíèÿ ïëîñêèõ ïðîäóêòîâ, ðàñïîëàãàåìûõ
ïîñðåäèíå ðåøåòêè, è äëÿ ïîäæàðèâàíèÿ ãðåíêîâ.
Ïîääåðæàíèå
òåïëà
Äëÿ ïîääåðæàíèÿ òåìïåðàòóðû ãîðÿ÷èõ áëþä.
Ðàçìîðàæèâàíèå Äëÿ íà÷àëüíîãî è ïîëíîãî ðàçìîðàæèâàíèÿ òîðòîâ,
ñëèâî÷íîãî ìàñëà, õëåáà, ôðóêòîâ è äðóãèõ
çàìîðîæåííûõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
Hàãðåâ ñíèçó Äëÿ äîïîëíèòåëüíîãî ïðîïåêàíèÿ ïèðîãîâ ñ öåëüþ
ïîëó÷åíèÿ íèçà ñ ïîäæàðèñòîé êîðî÷êîé..

Содержание

Управление духовым шкафом 17 Функции духового шкафа Духовой шкаф имеет следующие функции Назначение И ш и и п И и Для выпекания на максимум трех уровнях духового шкафа одновременно Задавайте температуру выпекания на 20 40 С ниже чем при использовании функции Нагрев сверху и снизу Для приготовления выпечных изделий на уровне духового шкафа предназначенном для продуктов требующих более интенсивного зарумянивания и поджаристой нижней корочки Задавайте температуру выпекания на 20 40 С ниже чем при использовании функции Нагрев сверху и снизу Для приготовления особенно нежного и сочного жаркого Для выпекания и жарки на одном уровне духового шкафа Для жарки крупных кусков мяса или птицы на одном уровне Эта функция подходит также для гратинирования и запекания Для грилирования плоских продуктов в значительных количествах и для поджаривания гренков Для грилирования плоских продуктов располагаемых посредине решетки и для поджаривания гренков Для поддержания температуры горячих блюд Для начального и полного размораживания тортов сливочного масла хлеба фруктов и других замороженных пищевых продуктов Для дополнительного пропекания пирогов с целью получения низа с поджаристой корочкой

Скачать
Случайные обсуждения