Ariston MTB 4511 NF — правила хранения мяса и рыбы в морозильной камере [5/11]

Ariston MTB 4511 NF [5/11] Хранение в морозильном отделении
5
CSI
ÌßÑÎ è ÐÛÁÀ
Ïðîäóêòû Óïàêîâêà
Âðåìÿ
õðàíåíèÿ
äî
çàìîðîçêè
(äíè)
Ñðîê
ñîõðàíåíèÿ
â ìîðîçèëüíèêå
(ìåñÿöû)
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
ðàçìîðàæèâàíèÿ
Æàðåíàÿ ãîâÿäèíà àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà 2-3 9-10 íå òðåáóåòñÿ
Áàðàíèíà àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà 1-2 6 íå òðåáóåòñÿ
Æàðåíàÿ ñâèíèíà àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà 1 6 íå òðåáóåòñÿ
Æàðåíàÿ òåëÿòèíà àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà 1 8 íå òðåáóåòñÿ
Òåëÿ÷üè / ñâèíûå
îòáèâíûå
êàæäûé êóñîê â ïîëèýòèëåíå, çàòåì ïî 4-6
êóñêîâ â àëþìèíèåâîé ôîëüãå
â àëþìèíèåâîé ôîëüãå
6 íå òðåáóåòñÿ
Òåëÿ÷üè / áàðàíüè
êîòëåòû
êàæäûé êóñîê â ïîëèýòèëåíå, çàòåì ïî 4-6
êóñêîâ â àëþìèíèåâîé ôîëüãå
6 íå òðåáóåòñÿ
Ìÿñíîé ôàðø
àëþìèíèåâûå ïîääîíû, çàêðûâàåìûå
ïëåíêîé
Ñâåæåïðî-
ìîëîòûé
2
ìåäëåííî
â õîëîäèëüíèêå
Ñåðäöå, ïîòðîõà ïîëèýòèëåíîâûå ïàêåòû 3 íå òðåáóåòñÿ
Êîëáàñû, ñîñèñêè
ïðîìàñëåííàÿ áóìàãà èëè àëþìèíèåâàÿ
ôîëüãà
2 ïî íåîáõîäèìîñòè
Êóðèöà è èíäåéêà àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà 1-3 9
ìåäëåííî
â õîëîäèëüíèêå
Ãóñü è óòêà àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà 1-4 6
ìåäëåííî
â õîëîäèëüíèêå
Ôàçàí, êóðîïàòêà è
äèêàÿ óòêà
àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà 1-3 9
ìåäëåííî
â õîëîäèëüíèêå
Çàé÷àòèíà è
êðîëü÷àòèíà
àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà 3-4 6
ìåäëåííî
â õîëîäèëüíèêå
Îëåíèíà àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà èëè ïèùåâàÿ ïëåíêà 5-6 9
î÷åíü ìåäëåííî
â õîëîäèëüíèêå
Êðóïíàÿ ðûáà àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà èëè ïèùåâàÿ ïëåíêà 4-6
ìåäëåííî
â õîëîäèëüíèêå
Ìåëêàÿ ðûáà ïîëèýòèëåíîâûå ïàêåòû 2-3 íå òðåáóåòñÿ
Êðàáû, ðàêè ïîëèýòèëåíîâûå ïàêåòû 3-6 íå òðåáóåòñÿ
Óñòðèöû, ìîëþñêè
çàëèòûå ñîëåíîé âîäîé â àëþìèíèåâûõ
ïîääîíàõ èëè ïëàñòèêîâûõ êîíòåéíåðàõ
3
î÷åíü ìåäëåííî
â õîëîäèëüíèêå
Âàðåíàÿ ðûáà àëþìèíèåâàÿ ôîëüãà èëè ïèùåâàÿ ïëåíêà 12 â ãîðÿ÷åé âîäå
Æàðåíàÿ ðûáà ïîëèýòèëåíîâûå ïàêåòû 4-6 ïðÿìî íà ñêîâîðîäå
Õðàíåíèå â ìîðîçèëüíîì îòäåëåíèè

Хранение в морозильном отделении МЯСО и РЫБА Продукты Упаковка Время хранения ДО заморозки дни Срок сохранения в морозильнике месяцы П род ол жител ьностъ размораживания Жареная говядина алюминиевая фольга 2 3 9 10 не требуется Баранина алюминиевая фольга 1 2 6 не требуется Жареная свинина алюминиевая фольга 1 6 не требуется Жареная телятина алюминиевая фольга 1 8 не требуется Телячьи свиные отбивные каждый кусок в полиэтилене затем по 4 6 кусков в алюминиевой фольге в алюминиевой фольге 6 не требуется Телячьи бараньи котлеты каждый кусок в полиэтилене затем по 4 6 кусков в алюминиевой фольге 6 не требуется Мясной фарш алюминиевые поддоны закрываемые пленкой 2 медленно в холодильнике Сердце потроха полиэтиленовые пакеты 3 не требуется Колбасы сосиски промасленная бумага или алюминиевая фольга 2 по необходимости Курица и индейка алюминиевая фольга 1 3 9 медленно в холодильнике Гусь и утка алюминиевая фольга 1 4 6 медленно в холодильнике Фазан куропатка и дикая утка алюминиевая фольга 1 3 9 медленно в холодильнике Зайчатина и крольчатина алюминиевая фольга 3 4 6 медленно в холодильнике Оленина алюминиевая фольга или пищевая пленка 5 6 9 очень медленно в холодильнике Крупная рыба алюминиевая фольга или пищевая пленка 4 6 медленно в холодильнике Мелкая рыба полиэтиленовые пакеты 2 3 не требуется Крабы раки полиэтиленовые пакеты 3 6 не требуется Устрицы молюски залитые соленой водой в алюминиевых поддонах или пластиковых контейнерах 3 очень медленно в холодильнике Вареная рыба алюминиевая фольга или пищевая пленка 12 в горячей воде Жареная рыба полиэтиленовые пакеты 4 6 прямо на сковороде 5 Свежепромолотый

Узнайте, как правильно хранить мясо и рыбу в морозильнике. Мы расскажем о сроках хранения, упаковке и способах размораживания для различных видов продуктов.

Скачать