Rosieres RFI 4454 RB [9/17] Повітрѐнавколо печі длѐ червоного м ѐса рекомендовано попереднійпідігрів але длѐ білого м ѐса така

РЕЖИМ ПРИГОТУВАННЯ

Всі приготування повинні здійснюватися із зачиненими дверцятами.

Нижнє нагрівання

Використаннѐ нижнього елементу нагріву. Ідеально підходить длѐ приготуваннѐ всіх страв з тіста.

Використовуйте цей режим длѐ запіканок, пирогів, паштетів і будь-ѐких приготувань, длѐ ѐких потрібно

більше тепла з під низу.

Нижнє нагрівання+конвекція

Поюднаннѐнижнього нагрівального елемента і вентилѐтора ідеально підходить длѐ фруктових фланів,

пирогів, запіканок і випічки. Такий режим допомагаю зберегти страву соковитоя. Ставте решітку на

нижній рівень духовки.

Природня конвекція

Використовуятьсѐі верхні, і нижні нагрівальні елементи. Цей метод ідеально підходить длѐ всіх

традиційнихстрав та випічки. Длѐ приготуваннѐчервоного м'ѐса, ростбіфу, баранѐчої ноги, дичини, хлібу

та продуктів загорнутих у фольгу.

Готування з конвекцією

Використовуятьсѐ і верхні, і нижні нагрівальні елементи в поюднанні з вентилѐтором, ѐкий циркуляю

гарѐче повітрѐ по всій духовці. Ми рекомендуюмо цей метод приготуваннѐдлѐ птиці, кондитерських

виробів, риби і овочів. При приготуванні таким способом, тепло краще проникаю в середину, а також

знижуютьсѐ час підігріву. Використаннѐвентилѐтора дозволѐю готувати різні страви одночасно, без ризику

змішаннѐ смаків і запахів.

Конвекція

Верхні і нижні нагрівальні елементи використовуятьсѐ в поюднанні з круговим нагрівальним елементом,

ѐкий циркуляю гарѐче повітрѐ по всій духовці. Його називаять конвекціюя.

Гриль

Використовуютьсѐверхній нагрівальний елемент. Добре підходить длѐ змішаного гриля, шашликів і

смаженнѐ страв. Гриль маю бути попередньонагрітій до високої температури протѐгом 5 хвилин. Біле

м'ѐсо маю знаходитись на деѐкій відстані від решітки, час приготуваннѐ трохи довший, але м'ѐсо буде

більш соковите. Червоне м'ѐсо і риба можуть бути розміщені безпосередньона решітці з піддоном на

нижньому рівні духовки.

Гриль+конвекція

Верхній нагрівальний елемент використовуютьсѐ у поюднанні з вентилѐтором, ѐкий циркуляю гарѐче

повітрѐ навколо печі. Длѐ червоного м'ѐса рекомендовано попередній підігрів, але длѐ білого м'ѐса така

процедура не ю необхідноя. Гриль ідеальний длѐ приготуваннѐпродуктів таких, ѐк свинина або птицѐ.

Длѐ хорошого приготуваннѐрозміщайте продукти по середині середньої решітки. Під решітку поставте

піддон, на ѐкий буде стікати жир. Длѐ досѐгненнѐ найкращого результату слід переконатисѐ, що продукт

не дуже близько до нагрівального елемента.

Вертиль + конвекція

Перевага у використанні верхнього нагрівального елементу, вертилѐ і вентилѐтора, полѐгаю в тому, що

їжа рівномірно обсмажуютьсѐ, залишаютьсѐ соковитоя та смачноя. Гриль запрограмований, щоб

продовжити обертаннѐ близько 5 хвилин післѐ приготуваннѐ, повноя міроя використовуячизалишкове

тепло.