![Electrolux EOB64201X [16/28] О том какую функцию духового шка фа следует использовать см в спи](/img/pdf.png)
Electrolux EOB64201X [16/28] О том какую функцию духового шка фа следует использовать см в спи
![Electrolux EOB64201X [16/28] О том какую функцию духового шка фа следует использовать см в спи](/views2/1015565/page16/bg10.png)
Вид выпечки
Конвекцион‐
ный нагрев
кольцевым на‐
гревательным
элементом
2 уровня
Конвекционный
нагрев кольце‐
вым нагрева‐
тельным эле‐
ментом
3 уровня
Температу‐
ра (°C)
Время (ч:мин)
Лепешки из дрожже‐
вого теста
1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60
Изделия из слоеного
теста
1)
1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50
Сладкие булочки 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45
Мелкое печенье (20
шт.. на противне)
1)
1 /4 --- 140 0:25 - 0:40
1) Предварительный разогрев духового шкафа
Таблица по использованию функции
"Пицца"
О том, какую функцию духового шка‐
фа следует использовать, см. в спи‐
ске функций духового шкафа в главе
"Повседневная эксплуатация".
Вид выпечки Уровень полок Температура (°C) Время (мин.)
Пицца (тонкая)
1)
1 180 - 200 20 - 30
Пицца (с большим
количеством начин‐
ки)
1 180 - 200 20 - 30
Приготовления от‐
крытых пирогов
1 180 - 200 45 - 60
Пирог со шпинатом 1 160 - 180 45 - 60
Лотарингский пирог 1 170 - 190 40 - 50
Творожный пирог,
круглый
1 140 - 160 60 - 90
Творожный пирог на
противне
1 140 - 160 50 - 60
Яблочный пирог, за‐
крытый
1 150 - 170 50 - 70
Овощной пирог 1 160 - 180 50 - 60
Пресный хлеб
1)
1 250 - 270 10 - 20
Открытый слоеный
пирог
1)
1 160 - 180 40 - 50
Эльзасский пирог
«Фламмкухен»
1)
1 250 - 270 12 - 20
Пироги (русские)
1)
1 180 - 200 15 - 25
1) Предварительный разогрев духового шкафа
16 electrolux
Содержание
- Electrolux thinking of you 2
- Сведения по технике безопасности 2
- Содержание 2
- Ежедневное использование 5
- Описание изделия 5
- Полезные советы 10
- Выпекание 11
- Когда противни остынут деформация исчезнет 11
- Общие рекомендации выпекание и жарка в вашем новом ду ховом шкафу могут выполняться не так как в ранее использовавшимся ва ми приборе поэтому следует приве сти применяемые ранее настройки температура время приготовления и уровни приготовления в соответствие с рекомендациями представленными в нижеприведенных таблицах при большой продолжительности вы пекания можно выключить духовой шкаф примерно за 10 минут до окон чания положенного времени приготов ления для использования остаточного тепла 11
- Пояснения к таблицам по выпеканию мы рекомендуем вначале использо вать низкую температуру если вы не нашли данных для своего кулинарного рецепта ориентируйтесь на имеющийся рецепт наиболее по хожий на ваш при выпекании пирогов сразу на не скольких уровнях духового шкафа вре мя приготовления может увеличиться на 10 15 минут степень подрумянивания выпечки приготавливаемой на разных уровнях духового шкафа в начале выпекания может быть неодинаковой в этом слу чае не меняйте заданную температу ру в ходе дальнейшего выпекания та кие различия сгладятся 11
- При использовании замороженных про дуктов противни могут деформировать ся в духовом шкафу во время выпекания 11
- Советы по выпечке 11
- Выпекание на одном уровне выпекание в формах 12
- Выпекание на одном уровне пироги выпечка хлеб на противне 13
- Выпекание на одном уровне сухое печенье 14
- Выпекание на нескольких уровнях печенье выпечка булочки 15
- Выпекание на нескольких уровнях пироги выпечка хлеб на противнях 15
- О том какую функцию духового шка фа следует использовать см в спи 16
- Ске функций духового шкафа в главе повседневная эксплуатация 16
- Таблица по использованию функции пицца 16
- Готовые продукты 17
- Жарка 17
- Постные куски мяса жарьте в сотейни ке под крышкой таким образом мясо будет более сочным для получения поджаристой корочки все виды мяса можно жарить в сотей нике без крышки 17
- Посуда для жарки для жарки используйте жаропрочную посуду см инструкции изготовителя большие куски мяса можно жарить не посредственно в сотейнике или на ре шетке над сотейником если имеется 17
- Таблица по приготовлению запеканок 17
- Говядина 18
- Данные в следующих далее табли цах являются ориентировочными величинами 18
- Для получения лучших результатов большие куски мяса и птицы во время приготовления следует несколько раз поливать соком выделяющимся из жаркого выключите духовой шкаф приблизи тельно за 10 минут до завершения жарки чтобы использовать остаточ ное тепло 18
- Свинина 18
- Телятина 18
- Указания к таблице по приготовлению жаркого жарьте мясо и рыбу весом более 1 кг во избежание пригорания мясного со ка или жира к посуде добавьте в со тейник немного воды при необходимости переворачивайте жаркое по истечении 1 2 2 3 времени приготовления 18
- Баранина 19
- Дичь 19
- Птица 19
- Важно приготовление на гриле всегда следует вести при закрытой дверце духового шкафа 20
- Всегда устанавливайте на первый уровень противень для сбора жи ра готовьте на гриле только тонкие куски мяса и рыбы 20
- Консервирование для консервирования следует исполь зовать только одинаковые по разме рам стеклянные банки не используйте стеклянные банки с откручивающимися или навинчиваю щимися крышками а также металли ческие банки используйте первый уровень снизу используйте противень для выпечки на него можно установить максимум шесть 1 литровых банок заполните все банки на одном уровне и закупорьте их надлежащим образом 20
- Необходимые в каждом случае ре жимы приготовления см в списке ре жимов духового шкафа приведен ном в разделе ежедневное исполь зование 20
- При использовании режима гриль всегда предварительно разогревай те пустой духовой шкаф в течение 5 минут устанавливайте решетку на уро вень соответствующей таблице приготовления на гриле 20
- Разместите банки на решетке так что бы они не касались друг друга вылейте на низкий противень для вы печки примерно 0 5 л воды чтобы в камере духового шкафа поддерживал ся достаточный уровень влажности когда жидкость в первых банках на чнет закипать если банки 1 литро вые это произойдет приблизительно через 35 60 минут выключите духо вой шкаф или снизьте температуру до 100 c см таблицу 20
- Режим гриль функцию гриля всегда используйте с максимальной температурой 20
- Рыба парная 20
- Жимов духового шкафа приведен ном в разделе ежедневное исполь зование 21
- Необходимые в каждом случае ре жимы приготовления см в списке ре 21
- Необходимые в каждом случае ре жимы приготовления см в списке ре жимов духового шкафа приведен 21
- Ном в разделе ежедневное исполь зование 21
- Овощи 21
- Сушка накройте решетки духового шкафа ку линарной бумагой 21
- Фрукты 21
- Фрукты с косточками 21
- Ягоды 21
- Говядина 22
- Необходимые в каждом случае ре жимы приготовления см в списке ре жимов духового шкафа приведен ном в разделе ежедневное исполь зование 22
- О том какую функцию духового шка фа следует использовать см в спи 22
- Размораживание установите тарелку с распакованными продуктами на решётку духового шка фа не накрывайте их тарелкой или ча шкой в противном случае время раз мораживания может существенно уве личиться 22
- Ске функций духового шкафа в главе повседневная эксплуатация 22
- Термощуп для мяса 22
- Установите решетку на первый уро вень снизу 22
- Уход и чистка 23
- Внимание см сведения по технике безопасности 26
- Возьмитесь за верхний край стеклян ных панелей и вытащите их по одной по направлению вверх 4 почистите стекла дверцы духового шкафа чтобы установить панели выполните эту процедуру в обратном порядке вставьте сначала меньшую панель а затем большую 26
- И нажмите внутрь чтобы освободить защелку 26
- Потяните дверную планку вперед чтобы снять ее 26
- Что делать если 26
- Охрана окружающей среды 27
- Www electrolux com 28
Похожие устройства
- Smeg SR876PGH9 Инструкция по эксплуатации
- Polar FT7 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-1774 Инструкция по эксплуатации
- Daishin SCR-100HX Инструкция по эксплуатации
- Вепрь АДА 38-Т400 МД Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EOB68200 X Инструкция по эксплуатации
- Smeg SRV864RAG Инструкция по эксплуатации
- Polar FT40 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-1771 Инструкция по эксплуатации
- Вепрь АДА 31.5-Т400 РЯ Инструкция по эксплуатации
- Koshin STH-50X Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EOC66800X Инструкция по эксплуатации
- Asus N61D Инструкция по эксплуатации
- Polar FT60 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-1770 Инструкция по эксплуатации
- Daishin SWT-100HX Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EOB98000X Инструкция по эксплуатации
- Asus K50AF Инструкция по эксплуатации
- Smeg SRV864C Инструкция по эксплуатации
- Polar FT80 Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения