Gastrorag TT8600A [3/5] Порядок работы

Тостер конвейерный электрический 3

ПОРЯДОК РАБОТЫ

Рис.1. Основные узлы оборудования

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ

1. Распакуйте оборудование, убедитесь в его комплектности и отсутствии видимых повреждений. Если

оборудование повреждено, не используйте его. Обратитесь в службу сервиса.

2. Удалите все упаковочные материалы. Удалите защитную пленку с поверхностей нерж.стали.

3. Оборудование оснащено регулируемыми по высоте ножками. Вкрутите ножки в основание

оборудования. Установите оборудование на устойчивую подставку с ровной горизонтальной

поверхностью. Поверхность должна быть сухой и чистой. Подставка должна выдерживать вес

оборудования. При необходимости отрегулируйте высоту ножек для выравнивания оборудования.

4. Установите поддон для тостов на дно рабочей камеры. Выступы в передней части рабочей камеры

должны войти в две боковые прорези поддона для тостов.

5. Установите загрузочную полку-решетку над поддоном для крошек.

6. В задней части оборудования находится вентилятор, который всасывает холодный воздух из

помещения и продувает его вдоль верхней и боковых панелей корпуса. В целях обеспечения

нормальной теплоотдачи не блокируйте вентиляционные отверстия и не устанавливайте

оборудование в непосредственной близости от источников тепла (газовых и электрических плит,

печей, радиаторов и т.п.).

ВКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ

1. Включите электропитание (вставьте вилку сетевого шнура в розетку).

2. Включите оборудование в сеть при помощи сетевого выключателя. При этом должна загореться

подсветка выключателя.

3. Поверните ручку переключателя режимов работы в положение «ALL» (верхний и нижний нагрев).

4. Дайте оборудованию прогреться в течение 20 мин.

5. Выкладывайте куски хлеба на загрузочную полку и подавайте их к движущемуся конвейеру.

6. Степень поджаристости тостов можно изменять при помощи ручки регулятора скорости конвейера.

Чем меньше скорость конвейера, тем темнее будет тост.

7. Для поджаривания продуктов только с одной стороны (половинок багетов, булочек, багелей)

необходимо установить переключатель режимов работы в положение «UPPER» (верхний нагрев)

Gastro-Shop.Ru – Интернет-магазин профессиональной кухонной техники