Smeg SC166-8 [15/34] Ðåæèìû ðàáîòû äóõîâêè

Инструкции для пользователя

289

8. РЕЖИМЫ РАБОТЫ ДУХОВКИ

СТАТИЧЕСКИЙ:

Тепло, одновременно поступающее сверху и снизу,

позволяет готовить особые типы блюд. Традиционная

жарка, называемая также статической или

теплоизлучающей, подходит для приготовления одного

блюда за раз. Идеальна для приготовления жареных блюд

любого типа, хлеба, пирогов с начинкой и особенно

подходит для жирного мяса типа гуся или утки.

ГРИЛЬ:

Тепло, производимое нагревательным элементом гриля,

позволяет получить наилучшие результаты при жарке на

гриле прежде всего кусков мяса средней / малой толщины,

и, в сочетании с шампуром (если входит в комплект),

позволяет создать в конце жарки единообразную корочку.

Идеален для приготовления сосисок, свиных отбивных, бекона. Эта

функция позволяет поджаривать на гриле единообразно большие

количества блюд, в частности, мясных. (3° или 4° полка).

СТАТИЧЕСКИЙ С ОБДУВОМ:

Работа вентилятора в сочетании с традиционной жаркой

гарантирует однородное прожаривание даже сложных

рецептов. Идеален для приготовления печенья и пирогов,

в том числе и при их приготовлении на нескольких уровнях.

(Для жарок на более чем одной полке рекомендуется

использовать 1-ю и 3-ю полки).

ГРИЛЬ С ОБДУВОМ:

Воздух, поступающий от вентилятора, смягчает резкую

волну тепла, производимого грилем, обеспечивая

оптимальную жарку на гриле также для блюд большой

толщины. Идеален для больших кусков мяса (напр., свиная

нога). Рекомендуется использовать 3° полку.

ДНО С ОБДУВОМ:

Сочетание вентилятора только с нижним нагревательным

элементом обеспечивает ускоренную жарку. Эта система

рекомендуется для стерилизации или для жарки блюд,

которые хорошо проварились сверху, но не внутри, и

поэтому требуют умеренного тепла сверху. Идеален для

приготовления любых блюд.