![Weissgauff MC-2050 Multi-Cooker — как правильно готовить на пару и делать йогурт в домашних условиях [9/16]](/img/pdf.png)
Weissgauff MC-2050 Multi-Cooker — как правильно готовить на пару и делать йогурт в домашних условиях [9/16]
![Weissgauff MC-2050 Multi-Cooker [9/16] Пастеризация](/views2/1174969/page9/bg9.png)
9
Приготовление продуктов на пару
• налейте воду в лоток (11) до минимальной отметки (если это специально не оговорено
в рецепте).
• вымойте корзину-пароварку (8). Положите в нее подготовленные продукты и вставьте
в лоток (11).
• установите лоток в прибор.
• выберите программу № 6 ПАРОВАРКА с помощью кнопки МЕНЮ (19) - см. раздел 3
«ВЫБОР ПРОГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ».
• нажмите кнопку СТАРТ (18) для начала работы программы.
Приготовление йогурта
Внимание: исходные ингредиенты должны быть отличного качества: «живой» йогурт
или закваска с активными лактобактериями (количество бактерий не менее 100 млн.
в 100 мл), свежееили пастеризованное молоко.
1. Тщательно очистите лоток для приготовления (11) внутри и снаружи, стерилизуйте
кипятком. Вытрите внутренность лотка мягкой тканью, также стерилизованной в ки-
пящей воде.
2. Залейте свежее теплое (около 50 градусов) молоко в лоток (11). Добавьте йогурт или
закваску комнатной температуры в пропорции 7:1 (на 1 л молока 150 мл йогурта или
закваски). Равномерно размешайте.
3. Выберите программу № 9 ЙОГУРТ с помощью кнопки МЕНЮ (см. раздел 3 «ВЫБОР
ПРОГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ»).
4. По умолчанию интервал работы программы равен 8 часам. Чем дольше время работы
программы, тем гуще получится йогурт. Если необходимо, измените интервал работы с
помощью кнопок ВРЕМЯ, ЧАС и МИН (см. пункт «ИЗМЕНЕНИЕ ВРЕМЕНИ ПРОГРАММ-
НОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ»). Минимальный интервал – 4 часа.
5. Нажмите «СТАРТ» для активации программы.
6. После окончания работы программы поставьте лоток (11) с йогуртом в холодильник
на несколько часов. Если необходимо, переложите йогурт из лотка в подходящую ем-
кость, и поставьте в холодильник.
Стерилизация
Программа стерилизации очень удобна для стерилизации детской посуды и банок для
консервирования. Для стерилизации необходимо:
• поместить в лоток (11) стерилизуемые емкости.
• налить чистой воды в лоток (11) так, чтобы покрыть водой стерилизуемые предметы.
Внимание: убедитесь, что уровень воды находится не выше максимальной отметки и
не ниже минимальной отметки на шкале внутри лотка.
Внимание: не подвергайте длительной стерилизации предметы, изготовленные из
легко деформируемых материалов, не переносящих сильный нагрев.
• выбрать программу № 13 СТЕРИЛИЗАЦИЯ (см. раздел 3 «ВЫБОР ПРОГРАММЫ ПРИ-
ГОТОВЛЕНИЯ»).
• нажмите кнопку СТАРТ (18).
Пастеризация
Пастеризация – нагрев продуктов до температуры 60-70 градусов для уничтожения вред-
ных спороносных бактерий. В отличии от стерилизации, пастеризация сохраняет больше
необходимых витаминов в продуктах. Для пастеризации необходимо:
Содержание
- Электрическая мультиварка mc 2050 multi cooker p.1
- Основные потребительские свойства и характеристики p.3
- Электрическая мультиварка mc 2050 multi cooker p.3
- Правила и условия безопасной эксплуатации p.3
- Важная информация p.4
- Описание деталей прибора p.4
- Программы панели управления таблица 1 p.5
- Перед началом работы p.5
- Инструкция по эксплуатации p.6
- Начало работы настройка часов p.6
- Закладка продуктов p.6
- Функция памяти при отключении электроэнергии p.6
- Выбор программы приготовления p.7
- Изменение температуры приготовления p.7
- Отложенный старт p.7
- Изменение программного времени приготовления p.7
- Приготовление на программе свой рецепт режим программирования p.8
- Функции поддержания температуры и размораживания p.8
- Пастеризация p.9
- Стерилизация p.9
- Приготовление продуктов на пару p.9
- Приготовление йогурта p.9
- Очистка клапана отвода пара и внутренней крышки p.10
- Приготовления на программе бэби рецепт p.10
- Техническое обслуживание p.10
- Пошаговая инструкция по приготовлению тушеного мяса с картофелем в режиме тушение общее время приготовления 60 мин p.11
- Полезные советы p.11
- Очистка рабочего отсека p.11
- Очистка лотка для приготовления p.11
- Список возможных проблем p.12
- Условия гарантийного обслуживания p.13
- Ремонт и восстановление p.13
- Утилизация p.14
- Класс защиты 1 p.14
- Веб сайт http www weissgauff ru рецепты www multi recept ru p.14
- Веб сайт http www weissgauff ru рецепты www multi recept ru p.16
Похожие устройства
-
Weissgauff WMC 500 Kuchenchef ColorLoopИнструкция по эксплуатации -
Redmond SkyCooker RMC-M226SРуководство по работе с устройством -
Redmond rmc-m140Руководство по эксплуатации -
Redmond RMC-M4526Инструкция по применению -
Redmond RMC-M4525Инструкция по работе
-
Redmond RMC-M4524Руководство по эксплуатации
-
Redmond rmc-sm1000Руководство по настройке -
Redmond rmc-fm4520Инструкция к устройству -
Redmond rmc-m4510Руководство по работе с устройством -
Polaris PBMM 1601DРуководство по работе с устройством -
Polaris PMC 0541DИнструкция по применению -
Polaris PMC 0523ADРуководство по использованию
Узнайте, как готовить продукты на пару и делать йогурт в домашних условиях. Простые шаги и советы по стерилизации и пастеризации для идеальных результатов.