Rolsen PM-1036 [6/12] Îáû íûå âàôëè

ВАФЕЛЬНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ

ÏÐÈÌÅÐÍÛÅ ÐÅÖÅÏÒÛ ÒÅÑÒÀ ÄËß ÂÀÔÅËÜ

1. ÎÁÛ×ÍÛÅ ÂÀÔËÈ

Èíãðåäèåíòû (ïðèìåðíî íà 18 âàôåëü):

4 яйца•

1/2 л молока•

500 г муки•

150 г масла или маргарина•

4 ст.л. сахара•

2 ч.л. разрыхлителя•

Отделить белки от желтков. Взбить белки. Растопить маргарин, немного остудить. Просеять

муку, добавить сахар, разрыхлитель, растопленный маргарин, постепенно перемешивая.

Ввести белки, продолжая перемешивать, затем желтки. Выпекать вафли в предварительно

разогретой форме 3 минуты. Готовые вафли можно подавать с джемом, мороженым,

сахарной пудрой либо промазать заварным кремом.

2. ËÜÅÆÑÊÈÅ ÂÀÔËÈ

Èíãðåäèåíòû:

500 г муки•

250 г светло-коричневого (или белого) сахара•

25 г сухих дрожжей (50 г свежих)•

7 г соли•

250 г сливочного масла или маргарина•

2 яйца•

1 пак ванильного сахара •

175 мл молока•

Смешать все ингредиенты кроме сахара, замесить тесто и оставить на 30 минут. Затем

добавить в тесто сахар-песок, дать постоять еще 15 минут и выпекать в разогретой

вафельнице.

3. ÁÅËÜÃÈÉÑÊÈÅ ÂÀÔËÈ

Èíãðåäèåíòû (ïðèìåðíî 15 âàôåëü):

750 г муки•

300 г коричневого сахара•

250 г масла•

6 яиц•

20 г свежих дрожжей •

PM-1036.indd 6PM-1036.indd 6 06.09.2011 17:46:0306.09.2011 17:46:03