Rolsen PM-1036 [7/12] Âàôëè îñîáûå

МОДЕЛЬ PM-1036

2 щепотки соли•

1 ст.л. сахара•

немного молока или легкого пива. •

Развести дрожжи в теплом молоке или пиве, добавить столовую ложку сахара, перемешать

и оставить на 10 мин. В миске смешать муку с солью. В другой миске взбить желтки с

сахаром, отдельно взбить белки. Растопить масло в кастрюльке.

Добавить дрожжи в муку, перемешать, добавить желтки, перемешать, добавить масло, и еще

раз все перемешать. Добавить белки и аккуратно перемешать, сделать маленькие шарики

из теста и оставить на 30 мин. Выпечь в вафельнице, подавать с теплыми или холодными с

гарниром и без (лучше горячими, без гарнира). В вафли можно добавить корицу, ваниль,

мед, ромовую эссенцию или ром, имбирь, гвоздику, мускат по вкусу.

4. ÂÀÔËÈ ÎÑÎÁÛÅ

Èíãðåäèåíòû:

5-6 яиц•

1 стакан сахара•

200 г слив. масла•

0,5 стакана молока•

1,5-2 стакана муки•

ванилин •

Яйца, сахар взбить, добавить растопленное масло, молоко и ванилин. Перемешать.

Добавлять муку и перемешивать до консистенции сметаны.

5. ÂÀÔËÈ ËÞÁÈÌÛÅ

Èíãðåäèåíòû:

5 яиц•

1 стакан сахара•

200 г маргарина•

2 стакана муки•

Яйца, сахар взбить, добавить растопленное масло. Перемешать. Добавлять муку и

перемешивать до консистенции сметаны.

6. ÂÀÔÅËÜÍÛÅ ÒÐÓÁÎ×ÊÈ Ñ ÊÐÅÌÎÌ

Èíãðåäèåíòû:

250 г маргарина•

PM-1036.indd 7PM-1036.indd 7 06.09.2011 17:46:0306.09.2011 17:46:03