Rolsen PM-761 [9/12] Овощи гриль

МОДЕЛЬ PM-760, PM-761

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА ГРИЛЕ

1. ОВОЩИ ГРИЛЬ

Ингредиенты:

• баклажаны - 250 грамм

• кабачки - 250 грамм

• красный сладкий перец- 2 стручка

• шампиньоны - 4 шт (больших)

• масло оливковое - 3 столовые ложки

• чеснок - 1 зубчик (измельченный)

• каперсы - 2 столовые ложки

• базилик (свежий) – 1 пучок

• сок лимонный, черный перец, соль по вкусу

Нарежьте кабачки и баклажаны на тонкие ломтики по диагонали. Оливковым

маслом слегка смажьте все овощи, и посыпьте перцем и солью. Запеките овощи

на гриле (внутри прибора). Овощи разместите на крупном блюде, и посыпьте

сверху измельченными чесноком, базиликом и каперсами. Сбрызните овощи гриль

лимонным соком.

2. МЯСО ГРИЛЬ

Среди вариантов мяса на гриле можно приготовить куриное филе.

Ингредиенты для маринада:

• уксус

• очищенная вода

• лавровый лист

• зелень - любые травы по вкусу

• перец-горошек

• соль йодированная

Смешайте уксус с водой в равных долях - суммарное количество жидкости должно

быть таким, чтобы покрывать мясо, плотно уложенное в глубокую форму.

Добавьте лавровый лист и соль, всыпьте перец. Зелень мелко нарубите и смешайте

с маринадом. Мясо промойте, тонко нарежьте, плотно уложите в форму и залейте

маринадом. Оставьте настояться в холодильнике или просто прохладном месте.

В зависимости от того, какой степени пряности Вы хотите получить мясо, Вам

потребуется от 1 до 12 часов.

Прибор нужно предварительно разогревать 2-3 минуты. Затем, по надобности,

смазать растительным маслом внутреннюю поверхность. После этого положите

кусочки мяса, закройте крышку и дайте ему какое-то время прожариться (10-20

мин).

PM-760_761.indd 9PM-760_761.indd 9 15.05.2014 17:35:0415.05.2014 17:35:04