Redmond rmc-m45021 [32/58] Жарка во фритюре

32

ЖАРКА ВО ФРИТЮРЕ

Фритюр — животный или растительный жир, разогретый до температуры 130-200°С. Приготовление различных продуктов путем их

обжаривания во фритюре известно издавна и распространено во всем мире. Мультиварка REDMOND RMC-M45021 также позволя-

ет готовить во фритюре, используя специальную корзину для жарки, входящую в комплект.

Использование корзины для жарки во фритюре

1. Вставьте чашу в корпус. Убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Налейте масло для жарки (при-

мерно 1,5 литра). Закройте крышку до щелчка.

2. Подключите прибор к электросети.

6. Возьмите ручку корзины для жарки, сожмите ее основание. Вставьте входную часть ручки в специальное отверстие корзины и

ослабьте нажим на основание до момента фиксации.

7. Равномерно разложите продукты в корзине для жарки.

8. После нагрева масла до заданной температуры и начале отсчета времени на дисплее откройте крышку мультиварки. Будьте

осторожны: масло очень горячее!

9. Опустите корзину для жарки с продуктами в чашу. Сожмите основание ручки корзины и извлеките ручку так, чтобы корзина оста-

лась в чаше. Закройте крышку.

10. После завершения процесса жарки откройте крышку и повторите действия согласно п. 5.

11. Поднимите корзину для жарки вместе с продуктами и зафиксируйте ее с помощью специального крючка на краю чаши. Дайте

маслу стечь.

различных блюд и продуктов на данной программе (см. стр. 52).

Так как мультиварка REDMOND RMC-M45021 является универсальным устройством, не всегда удается достичь такого же ре-

зультата приготовления, как в профессиональной фритюрнице.