Tefal 676285 Инструкция по эксплуатации онлайн [7/11] 146638

ВОЗДУШНЫЕ ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ

20г стерилизованных сливок (UHT) 35 % жирности, 50 г сахарной пудры

Перед приготовлением сливки надо охладить. Установите в чашу

комбайна насадку для взбивания. Налейте сливки, добавьте сахар.

Смешивайте в течение 1 минуты 15 секунд, чтобы сливки стали

пенистыми и воздушными . Наблюдайте за ними через отверстие в

трубке. Если размешивать слишком долго, получится сливочное масло.

РЕЦЕПТЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДИСКА ДЛЯ НАРЕЗКИ

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

На 4 персоны

1 кг картофеля, 2 яйца, 2 стакана молока, 1 зубчик чеснока, 1,5

столовых ложки сливочного масла, соль, перец.

Очистите, вымойте и высушите картофель. Установите в чашу комбайна

диск для тонкоой нарезки и порежьте картофель. Натрите внутреннюю

сторону формы для духовки чесноком, затем сливочным маслом.

Положите один за другим слои нарезанного картофеля, посолите,

поперчите.

Взбейте яйца с молоком и вылейте смесь на картофель. Добавьте остаток

сливочного масла. Готовьте в духовке на среднем огне (термостат в

положении 5) 45 минут.

РЕЦЕПТЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НОЖА

ОВОЩНОЙ СУП

1 кусок лука-порея длиной 5 см, 3 картофелины, 2 моркови, 1 половинка

луковицы, 1 половинка лаврового листа, тмин, веточка петрушки, соль,

перец.

Сварите овощи в 1 литре соленой воды. Слейте бульон в отдельную

посуду и положите овощи в чашу комбайна с установленным в ней

ножом. Мешайте несколько секунд, чтобы превратить их в пюре.

Через трубку в крышке залейте бульон и мешайте от 30 секунд до 1

минуты в зависимости от желаемой густоты супа-пюре.

ТЕСТО ДЛЯ БЛИНОВ

На 0.6л теста:

160 г муки, 2 яйца, 1/2 чайной ложки мелкой соли, 2 столовых ложки

растительного масла, 200 мл молока, специи

Все ингредиенты положите в чашу с установленным ножом, начиная с

молока и яиц, затем муку, соль и растительное масло. Смешивайте

примерно 15 секунд до получения однородного теста. Полученное тесто

не нужно оставлять на время, чтобы оно подошло. Если тесто получилось

чересчур густое, его можно развести водой или молоком.

Для получения

1,2 литра теста количество ингредиентов удвойте.

ТЕСТО ДЛЯ ОЛАДЬЕВ