Weissgauff OE 691 AN — советы по безопасному приготовлению на гриле и газовом гриле [27/52]
Макгруп McGrp.ru

Weissgauff OE 691 AN — советы по безопасному приготовлению на гриле и газовом гриле [27/52]

Превью страниц Страница 27 / 52
Weissgauff OE 691 AN [27/52] Приготовление на вертеле в режиме газовый гриль в некоторых моделях
503721
• Соблюдайте осторожность при приготовлении на гриле. Из-за
высокой температуры решетка и другие элементы духовки сильно
нагреваются, поэтому используйте кухонные рукавицы или
прихватки и специальные щипцы для мяса!
• При прокалывании мяса может брызнуть горячий жир (например,
из колбасок). Во избежание ожогов используйте щипцы для мяса.
• Постоянно следите за приготовлением в режиме гриля, так как
из-за очень высокой температуры мясо может быстро подгореть!
• Не позволяйте детям приближаться к работающей духовке!
• Режим гриля подходит для приготовления нежирных колбасок,
кусков мяса или рыбы (стейк, шницель, лосось и т. д.), для
приготовления тостов и запекания блюд до образования
хрустящей корочки.
При приготовлении в режиме «Газовый гриль» не
используйте 4-й уровень направляющих.
Указания по приготовлению блюд в режиме «Газовый гриль»
• В режиме «Газовый гриль» духовка не термостатирована. Газовая
инфрагорелка работает на максимальной мощности.
• В таблице приготовления блюд в режиме «Газовый гриль»
приведены данные об уровне и времени приготовления. Значения
времени являются ориентировочными, так как зависят от вида,
веса и качества мяса.
• Газовую инфрагорелку необходимо предварительно нагреть в
течение 3-5 минут в пустой духовке при открытой дверце.
• При приготовлении мяса на решетке смажьте ее растительным
маслом, чтобы мясо к ней не пригорало.
• При приготовлении на гриле установите решетку с продуктами на
соответствующий уровень, а на уровень ниже вставьте мелкий или
глубокий эмалированный противень для сбора жира.
• Кладите продукты на середину решетки, чтобы они находились под
инфрагорелкой.
• По истечении половины времени приготовления переверните
продукт. Тонкие куски переворачивайте один раз, толстые —
несколько раз.
• Чтобы из мяса не вытекал сок, используйте щипцы для мяса.
• Темные виды мяса запекаются быстрее и сильнее, чем светлые
(свинина, телятина).
• Каждый раз после приготовления на гриле очищайте духовку и
принадлежности, чтобы в следующий раз загрязнения не пригорали.
Приготовление на вертеле при режиме «Газовый гриль»
производится при полностью открытой дверце духовки.
При приготовлении на вертеле в режиме «Газовый гриль»
под панелью управления плиты установите защитный
экран, чтобы избежать повреждения переключателей (см.
раздел «Газовый гриль»).
Приготовление на вертеле
в режиме «Газовый гриль»
(в некоторых моделях)
27

Содержание

81

Похожие устройства

Узнайте, как безопасно готовить на гриле и газовом гриле. Следуйте рекомендациям по использованию щипцов, контролю температуры и уходу за духовкой.