Home
Главная
Element
Блендер
EW08PW
Инструкция по эксплуатации Страница: 10

Element EW08PW Инструкция по эксплуатации онлайн [10/13] 172031

18 19

2. Установите лезвия для измельчения в чашу.

Поместите в чашу оставшуюся половину

кукурузных зерен, петрушку, муку и 3 яйца

и тщательно смешайте на скорости 6.

3. Выложите полученное тесто в миску с куку-

рузой. Добавьте зеленый лук, приправьте

солью и перцем по вкусу, перемешайте

4. Отделите у оставшихся яиц белки от желт-

ков. Взбейте белки при помощи венчика до

мягких пиков. Аккуратно вмешайте взбитые

белки в тесто.

5. Нагрейте сковороду на среднем огне.

Смажьте сковороду растительным мас-

лом. Ложкой выкладывайте тесто на сково-

роду и жарьте оладьи 2-3 минуты с каждой

стороны или до золотистого цвета.

6. Подавайте оладьи со сливочным сыром,

копченым лососем и свежей рукколой.

Тайские рыбные шарики

примерно 25 штук

500 филе белой морской рыбы, нарезанного

кусочками (например, налим, макрель, мор-

ской окунь)

1 чайная ложка рыбного соуса

2 столовые ложки красной пасты карри

50 г зеленой фасоли, мелко нарезанной

Растительное масло для фритюра

Сладкий соус чили и свежий лайм

Листья кориандра, для украшения

1. Установите лезвия для измельчения в чашу.

Поместите в чашу филе рыбы, карри и

рыбный соус и измельчите на максималь-

ной скорости до получения однородной

консистенции (примерно 30-40 секунд).

ПРИМЕЧАНИЕ. Убедитесь в том, что рыба хо-

рошо измельчена, иначе шарики будут жест-

кими.

2. Выложите фарш в миску и смешайте с зе-

леной фасолью.

3. Мокрыми руками сформуйте из фарша

шарики размером с грецкий орех.

4. Обжарьте шарики во фритюре до золоти-

стой корочки. Готовые шарики выкладывай-

те на бумажные салфетки, чтобы удалить

излишек жира.

5. Подавайте со сладкими соусом чили и

ломтиками лайма. При подаче украсьте

зеленью кориандра.

Шницель в пряной панировке

4 штуки

4 ломтика подсушенного хлеба из муки гру-

бого помола, нарезанного кубиками

1/3 чашки зелени петрушки

1 столовая ложка мелко нарезанного зелено-

го лука

1 столовая ложка листьев тимьяна

2 зубчика чеснока, разрезанного на половинки

¼ чашки мелко натертого сыра пармезан

Соль и перец по вкусу

1/3 стакана муки

2 яйца, слегка взбитых

2 столовые ложки молока

4 тонких шницеля из телятины

Растительное масло для жарки

1. Установите лезвия для измельчения в чашу.

Поместите в чашу хлебные кубики и из-

мельчите в мелкую крошку. Выложите в

большую миску.

2. Положите в чашу зелень и чеснок и мелко

измельчите на скорости 3. Добавьте хлеб-

ную крошку и сыр. Включите режим TURBO

и тщательно смешайте все ингредиенты.

Приправьте солью и перцем по вкусу. Вы-

ложите приготовленную панировку на пло-

скую тарелку.

3. В отдельной небольшой миске взбейте

венчиком яйцо с молоком.

4. Каждый шницель из телятины слегка обва-

ляйте в муке, стряхните излишек муки. За-

тем обмакните в яичную смесь, затем в

приготовленную панировку.

5. Смажьте большую сковороду маслом и

нагрейте на среднем огне. Выложите шни-

цели на сковороду и обжарьте 2-3 минуты

с каждой стороны или до золотистой ко-

рочки. Выложите готовые шницели на бу-

мажные салфетки, чтобы удалить излишек

масла.

6. Подавайте шницели с жареным картофе-

лем и салатом из свежих овощей.

Банановый смузи

2 порции

1 большой спелый банан, очищенный и наре-

занный кружочками

¼ чашки натурального йогурта

1 шарик ванильного мороженого

1 стакан молока

1 столовая ложка меда

1. Поместите все ингредиенты в высокую

чашу для смешивания.

2. При помощи насадки-блендера из нержа-

веющей стали смешайте все ингредиенты

до получения однородной пышной конси-

стенции.

Молочный коктейль к завтраку

2 порции

1 стакан молока

1/3 чашки ванильного йогурта

125 г мягких свежих фруктов (клубника, мара-

куйя, банан), нарезанных небольшими кусоч-

ками

1 столовая ложка зародышей пшеницы или от-

рубей

1. Поместите все ингредиенты в высокую

чашу для смешивания.

2. При помощи насадки-блендера из нержа-

веющей стали смешайте все ингредиенты

до получения однородной пышной конси-

стенции.

Ванильно-молочный коктейль

2 порции

1 стакан молока

2 шарика ванильного мороженого

¼ чайной ложки ванильной эссенции

1. Поместите все ингредиенты в высокую

чашу для смешивания.

2. При помощи насадки-блендера из нержа-

веющей стали смешайте все ингредиенты

до получения однородной пышной конси-

стенции.

СОВЕТ

Для приготовления шоколадного коктейля за-

мените ванильное мороженое шоколадным

и добавьте немного шоколадного сиропа по

вкусу.

Element EW08PW Инструкция по эксплуатации онлайн [10/13] 172031

Содержание

Похожие устройства