Home
Главная
Element
Блендер
EW08PW
Инструкция по эксплуатации Страница: 9

Element EW08PW Инструкция по эксплуатации онлайн [9/13] 172031

16 17

1. Разогрейте духовку до 180°С (или до 160°С

для духовок с принудительной конвекцией).

Смажьте растительным маслом два про-

тивня для выпечки.

2. Установите лезвия для измельчения в чашу.

Поместите в чашу сливочное масло, са-

хар и ванильную эссенцию и вымешивай-

те на скорости 6 до получения однородной

консистенции.

3. Отключите блендер от электросети, от-

кройте крышку и счистите налипшее тесто

со стенок чаши.

4. Добавьте яйцо и продолжите смешивание

на скорости 6 еще в течение 5 секунд. Еще

раз откройте крышку и счистите тесто со

стенок чаши.

5. Добавьте муку и соль и продолжите сме-

шивание до получения однородной кон-

систенции. Выложите тесто в миску. Осто-

рожно вмешайте шоколадную стружку и

разделайте тесто на маленькие шарики

одинакового размера.

6. Выложите шарики теста на противни,

оставляя между ними свободное про-

странство, наколите каждый шарик вил-

кой. Выпекайте в течение 12-15 минут или

до золотистого цвета. Оставьте остывать на

противне.

Песочное тесто

1 ½ чашки муки

125 г сливочного масла, охлажденного и на-

резанного кубиками

1 яйцо, слегка взбитое

2-3 столовые ложки холодной воды

1. Установите лезвия для измельчения в чашу.

Поместите в чашу муку и масло и смеши-

вайте до получения крошки. Добавьте яйцо

и воду. Вымесите тесто до образования

шара.

2. Выложите тесто на присыпанную мукой

доску и еще раз мягко вымесите. Скатайте

тесто в шар, заверните в пищевую пленку и

положите в холодильник на 15 минут.

Томатный суп-пюре из свежих помидоров

6 порций

1 столовая ложка сливочного масла

2 зубчика чеснока, мелко нарезанного

2 луковицы, нарезанные

8 крупных помидоров, очищенных от кожицы и

порезанных на четвертинки

1/3 чашки томатной пасты

4 стакана куриного бульона

2 столовые ложки соуса Вустерширский

1 столовая ложка сахара

2 чайные ложки нарезанного свежего орегано

¼ чашки сливок

Соль и перец по вкусу

1. Растопите сливочное масло в большой

кастрюле для супа на среднем огне. До-

бавьте лук и чеснок и, помешивая, слегка

обжарьте до мягкости.

2. Установите лезвия для измельчения в чашу.

Поместите в чашу помидоры и измельчите

до получения однородного пюре. Перелей-

те пюре в кастрюлю.

3. Добавьте остальные ингредиенты, кроме

сливок. Доведите до кипения, уменьшите

огонь и варите в течение 10 минут. Сними-

те с огня и слегка остудите до теплого со-

стояния.

4. Пюрируйте суп при помощи насадки-

блендера из нержавеющей стали до полу-

чения однородной гладкой консистенции.

5. Добавьте сливки, приправьте солью и пер-

цем по вкусу. Перед подачей подогрейте

на медленном огне.

Суп-пюре из тыквы

4 порции

1 кг мякоти тыквы, нарезанной кубиками

1 луковица, мелко нарезанная

1 литр куриного бульона

1/3 чашки сметаны или сливок по желанию

Соль и перец по вкусу

1. Положите тыкву и лук в суповую кастрю-

лю, налейте бульон. Доведите до кипения,

уменьшите огонь и варите до мягкости тык-

вы. Слегка остудите.

2. Пюрируйте суп при помощи насадки-

блендера из нержавеющей стали до полу-

чения однородной гладкой консистенции.

3. Добавьте сливки, приправьте солью и пер-

цем по вкусу. Перед подачей подогрейте

на медленном огне.

Котлеты из ягнятины с лимоном и зеленью

примерно 12 штук

2 ломтика подсушенного хлеба грубого по-

мола, нарезанного кубиками

2 зубчика чеснока, разрезанного на половинки

4 перышка зеленого лука, крупно порезанного

½ стакана листьев петрушки

½ чашки листьев мяты

Цедра и сок 1 лимона

550 г фарша из ягнятины или постной бара-

нины

1 яйцо

Соль и перец по вкусу

1. Установите лезвия для измельчения в чашу.

Поместите в чашу хлебные кубики и из-

мельчите в мелкую крошку. Выложите в

миску.

2. Положите в чашу чеснок, лук, листья пе-

трушки и мяты и лимонную цедру и мелко

измельчите на скорости 6.

3. Добавьте фарш, 1 столовую ложку лимон-

ного сока, яйцо и хлебную крошку. При-

правьте солью и перцем по вкусу. Включи-

те режим TURBO и смешайте до получения

однородной консистенции.

4. Выложите полученный фарш из чаши и

разделите на 12 порций, сформуйте из

фарша котлеты.

5. Нагрейте сковороду на среднем огне.

Смажьте сковороду растительным мас-

лом. Выложите на сковороду котлеты и

обжарьте с обеих сторон до образования

румяной корочки.

6. Подавайте с салатом или используйте как

начинку для гамбургеров.

Кукурузные оладьи

примерно 12 штук

4 свежих початка кукурузы

1/3 чашки листьев петрушки

1 чашка самоподнимающейся муки

5 яиц

4 перышка зеленого лука, мелко нарезанного

Соль и перец по вкусу

Сливочный сыр, копченый лосось и свежая

руккола для гарнира

1. При помощи острого ножа срежьте с по-

чатков зерна кукурузы. Половину зерен вы-

ложите в большую миску.

Element EW08PW Инструкция по эксплуатации онлайн [9/13] 172031

Содержание

Похожие устройства