Saturn ST-FP8060 [15/17] Безпека

Saturn ST-FP8060 [15/17] Безпека
29
Використовуйте лезо ножа для готування тортів і тістечок,
подрібнення сирого й приготовленого м'яса, овочів, горіхів,
паштету, підлив (соусів), супів-пюре, а також приготування
крихт/сухариків із печива й хліба. Його також можна
використовувати для перемішування дріжджового тіста,
якщо приладдя для тіста не поставляється.
Використовуйте приладдя для перемішування дріжджового
тіста.
Підказки
Лезо ножа
• Нарізайте продукти, такі як м'ясо, хліб, овочі кубиками приблизно по 2 см/ ¾
дюйма перед обробкою.
• Печиво потрібно розламати на шматочки і додати в циліндр, коли пристрій
працює.
• Для готування паштету, використовуйте жир безпосередньо із холодильника,
нарізаний кубиками по 2 см/¾ дюйма.
• Уникайте надмірної обробки.
Приладдя для тіста
1 Покладіть сухі інгредієнти в чашу і додайте рідину в циліндр, коли пристрій
працює. Прокрутіть, доки не утвориться гладка еластична грудка тіста, на це
знадобиться 30-90 сек.
2 Повторно замісіть рукою. Повторне замішування в чаші не рекомендується,
тому що це може призвести до нестійкості комбайна.
Диски для нарізки шарами/подрібнення (18), (19), (20)
двосторонні диски для нарізки
шарами/подрібнення. товстими
шарами/крупне подрібнення (18) тонкими
шарами/ дрібне подрібнення (19).
1 Використовуйте подрібнюючу сторону для сиру,
моркви,
картоплі та продуктів подібної текстури.
2 Використовуйте сторону для нарізки шарами для
сиру, моркви,
картоплі, капусти, огірків, кабачків, буряка й лука.
Тертка для дерунів (20)
Використовується для натирання картоплі для
дерунів; твердих інгредієнтів для салатів, гарнірів,
запіканок і блюд із швидким обсмажуванням і
постійним перемішуванням (наприклад, морква,
брюква, кабачки, огірки).
30
Безпека
• Ніколи не знімайте кришку, доки ріжучий диск повністю не зупиниться.
• Обережно поводьтеся з ріжучими дисками – вони дуже гострі.
Використання ріжучих дисків
1) Встановіть несучий вал і чашу на блоці мотора.
2) Утримуючи центральний захват [d], поставте
диск зверху на несучий вал відповідною стороною
[е].
3) Накрийте кришкою.
4) Виберіть, який розмір циліндра Ви хочете
використовувати. Штовхач містить менший циліндр
для обробки окремих продуктів або тонких
інгредієнтів. Для використання маленького циліндра,
перш за все вставте великий штовхач у циліндр. Для
використання великого циліндра використовуйте
обидва штовхача разом.
5) Покладіть продукти у циліндр.
6) Увімкніть пристрій і надавлюйте рівномірно
штовхачем – ніколи не вставляйте пальці у циліндр.
Підказки
• Використовуйте свіжі інгредієнти.
Не нарізайте продукти дуже дрібними. Наповніть по ширині великий циліндр
до кінця. Це перешкоджає зсуву продуктів убік під час обробки. Як
альтернативний варіант використовуйте маленький циліндр.
При використанні диска для подрібнення, кладіть інгредієнти горизонтально.
При нарізці шарами або подрібненні: продукти, покладені вертикально,
виходять більш короткими, ніж продукти, покладені горизонтально [g].
• Після обробки завжди буде залишатися невелика кількість продуктів на
тарілці або в чаші.

Содержание

Скачать