Gorenje mcb6ba Инструкция по эксплуатации онлайн [20/29] 182058

Gorenje mcb6ba Инструкция по эксплуатации онлайн [20/29] 182058
20
Рецепти для програми «Повільне приготування»
Тушковане м’ясо (4 порції)
Інгредієнти
Кількість
Спосіб приготування
Оливкова олія
3 столові ложки
1. Виберіть програму «Соте» («Смаження») і
розігрійте оливкову олію.
2. Додайте яловичину й тушкуйте, доки вона
не набуде коричневого кольору.
3. Обсмажте цибулю до прозорості.
4. Знову покладіть м’ясо та інші інгредієнти
5. Закрийте кришку. Встановіть програму
«Повільне приготуванння», встановіть час
45 годин. Встановіть клапан випуску пари
в положення «Відкрито».
6. Коли приготування закінчиться, вийміть
м’ясо й наріжте невеликими шматочками.
7. Подавайте на великій тарілці, поливши
соусом.
Яловичина (лопаткова
частина) без кісток
1,5 кг
Цибуля (велика)
1
Морква
4
Часник (подрібнений)
3 зубчики
Лаврове листя
2
Сіль
3 столові ложки
Чорний перець
½ столової ложки
Яловичий бульйон
300 мл
Біле вино
100 мл
Яловичина, тушкована у вині по-ірландськи (4 порції)
Інгредієнти
Кількість
Спосіб приготування
Оливкова олія
3 столові ложки
1. Виберіть програму «Соте»Смаження») і
розігрійте оливкову олію.
2. Додайте яловичину й тушкуйте, доки вона
не набуде коричневого кольору.
3. Додайте часник і тушкуйте ще протягом
хвилини. Приправте сіллю й перцем.
Відкладіть.
4. Розплавте вершкове масло й додайте
картоплю, селеру, цибулю та моркву.
Обсмажте до золотистого кольору.
5. Додайте всі інгредієнти й ретельно
перемішайте.
6. Закрийте кришку. Встановіть програму
«Повільне приготування», встановіть час
56 годин. Встановіть клапан випуску
пари в положення «Відкрито».
7. Страву можна подавати.
Вершкове масло
50 г
Яловичина (нарізана шматками
товщиною по 2 см)
0,6 кг
Картопля сорту Рассет
(невелика, неочищена,
нарізана шматками товщиною
по 1,5 см)
0,5 кг
Червона картопля (невелика,
неочищена, нарізана шматками
товщиною по 1,5 см)
0,5 кг
Часник (роздавлений)
5
Червоне вино
1 чашка
Пиво «Guinness»
1 чашка
Цибуля (велика, крупно
нарізана)
1
Яловичий бульйон
6 чашок
Томатна паста
3 столові ложки
Білий цукор
1 столова ложка
Чебрець (сушений)
1 столова ложка
Лаврове листя
3
Селера (нарізана)
4 стеблини
Вустерський соус
2 столові ложки
Морква (нарізана шматками
товщиною по 2 см)
3

Содержание

Скачать
Случайные обсуждения