AEG 47035VD-WN [29/72] Информация об акриламидах

AEG 47035VD-MN [29/72] Информация об акриламидах
Продукты Тип и положение противня
Время пред‐
варительно‐
го прогрева
(в минутах)
Температу‐
ра
(°C)
Время
приготов‐
ления /
выпека‐
ния (в
минутах)
Пицца (1000 г) эмалированный противень
на уровне 2
- 190 - 200 25 - 35
Открытый пирог
«Киш Лорен»
(1000 г)
уровень 2 10 - 15 210 - 220 20 - 30
1)
После 20 минут приготовления поменяйте противни местами на полках.
Информация об акриламидах
ВАЖНО! Согласно самым последним
научным исследованиям жарка пищевых
продуктов (в частности,
крахмалосодержащих) может представлять
опасность для здоровья из-за образования
акриламидов. Поэтому мы рекомендуем
жарить продукты при минимально возможной
температуре и не обжаривать их до
образования корочки интенсивного
коричневого цвета.
РУССКИЙ
29

Содержание