Vitek VT-1456 [18/32] Vt 1456 qxd 17 1 4 10 03 page 17

Vitek VT-1456 [18/32] Vt 1456 qxd 17 1 4 10 03 page 17
êàòî íàïðèìåð èíäèéñêî îðåõ÷å, êàôå íà çåðíà è
çúðíåíè õðàíè.
Ïðåäè äà çàïî÷íåòå íàñèòíÿâàíåòî:
Íàðåæåòå ìåñî, êàøêàâàë, ëóê, ÷åñúí, ìîðêîâè íà
ïúð÷åíöà (ïðèáëèçèòåëíî åäíàêâè).
Îòñòðàíåòå ñòúáëàòà íà òðåâèòå è ÷åðóïêèòå íà
îðåõèòå.
Îòñòðàíåòå êîñòèòå, æèëèòå è õðóùÿëèòå îò ìåñîòî.
Çà äà ïîñòèãíåòå îïòèìàëåí ðåçóëòàò èçïîëçâàéòå
äàííèòå îò òàáëèöàòà.
Ñèòíî íàðÿçâàíå
Ñíåìåòå ïëàñòìàñîâèÿ êàëúô ñ íîæà (H). Âíèìàíèå:
íîæúò å ìíîãî îñòúð! Âèíàãè äðúæòå íîæà çà ãîðíàòà
ïëàñòìàñîâà îïàøêà.
1. Óñòàíîâåòå íîæà íà âàëà íà êóïàòà íà ðåçà÷êàòà (I).
Âèíàãè èçïîëçâàéòå ñàìî êóïàòà íà ðåçà÷êàòà ñ
íåïëúçãàâà îñíîâà (J).
2. Ñëîæåòå ïðîäóêòèòå â êóïàòà íà ðåçà÷êàòà (I).
3. Óñòàíîâåòå ðåäóêòîðà íà ðåçà÷êàòà (G) íà êóïàòà (I) è
ãî çàâúðòåòå ïðîòèâ ÷àñîâíèêîâàòà ñòðåëêà äî
ôèêñèðàíå.
4. Âêàðàéòå ìîòîðíèÿ áëîê (A) â ðåäóêòîðà (G) ïî òàêúâ
íà÷èí, ÷å ñòðåëêèòå íà íàñòàâêàòà è êîðïóñà íà
áëåíäåðà äà ñúâïàäíàò (ðèñ.Ñ), è ãî çàâúðòåòå
ïðîòèâ ÷àñîâíèêîâàòà ñòðåëêà äî îãðàíè÷èòåëÿ.
5. Íàòèñíåòå ïðåêúñâà÷à (B) çà âêëþ÷âàíå íà ìèíè-
ðåçà÷êàòà. Ïî âðåìå íà ðàáîòà äðúæòå ìîòîðíèÿ
áëîê ñ åäíà ðúêà, à êóïàòà íà ðåçà÷êà - ñ äðóãàòà.
6. Ñëåä èçïîëçâàíå ïúðâîíà÷àëíî îòäåëåòå ìîòîðíèÿ
áëîê (A), êàòî ãî çàâúðòèòå ïî ïîñîêà íà
÷àñîâíèêîâàòà ñòðåëêà, à ñëåä òîâà îòäåëåòå
ðåäóêòîðà íà ðåçà÷êàòà (G), êàòî ãî çàâúðòèòå ñúùî
òàêà ïî ïîñîêà íà ÷àñîâíèêîâàòà ñòðåëêà.
7. Áúäåòå âíèìàòåëíè êîãàòî èçâàæäàòå íîæà (H).
8. Èçâàäåòå íàñèòíåíèòå ïðîäóêòè îò ÷àøàòà íà
ðåçà÷êàòà (I). Íåïëúçãàâàòà îñíîâà (J) ìîæå äà ñëóæè
êàòî õåðìåòè÷åí êàïàê íà ÷àøàòà íà ðåçà÷êàòà (I).
Ïî÷èñòâàíå
Èçïîëçâàéòå ñàìî âëàæåí ïëàò çà ïî÷èñòâàíå íà
ìîòîðíèÿ áëîê (A). Ðåäóêòîðèòå íà êúëöàíå (G) è
áúðêàëêàòà (Å) ìîãàò äà ñå èçïëàêâàò ïîä ÷åøìà, íî
êàòåãîðè÷íî ñå çàáðàíÿâà ïîòàïÿíåòî èì âúâ âîäà.
Âñè÷êè îñòàíàëè îòäåëÿùè ñå ÷àñòè ìîãàò äà ñå ìèÿò â
ìàøèíà çà ìèåíå íà ñúäîâå. Ñëåä îáðàáîòâàíå íà
ñîëåíè èëè êèñåëè ïðîäóêòè ñå ïðåïîðú÷âà íîæîâåòå
âåäíàãà äà áúäàò èçïëàêâàíè.
Ïðè èçïîëçâàíå íà ìàøèíà çà ìèåíå íà ñúäîâå áúäåòå
âíèìàòåëíè, íå èçïîëçâàéòå ãîëåìè äîçè ìèåùè
ñðåäñòâà, íå óñòàíîâÿâàéòå âèñîêà òåìïåðàòóðà íà
âîäàòà, íå èçïîëçâàéòå ïî âðåìå íà ìèåíå íà
îòäåëÿùèòå ñå äåòàéëè ñðåäñòâà çà îòñòðàíÿâàíå íà
íàêèï â ìàøèíà çà ìèåíå íà ñúäîâå.
Ïðè ïðåðàáîòâàíå íà ïðîäóêòè ñúñ ñèëíè ñâîéñòâà íà
îöâåòÿâàíå (íàïðèìåð ìîðêîâè, öâåêëî), ïëàñòìàñîâèòå
÷àñòè íà óñòðîéñòâîòî ìîãàò äà ñå îöâåòÿò, ïðåäè äà ãè
ñëîæèòå â ìàøèíàòà çà ìèåíå íà ñúäîâå ãè èçòðèéòå ñ
ïëàò, íàìîêðåí ñ îëèî.
Ïðèìåðè çà ïðèãîòâÿíå íà ïðîäóêòè
Ìàéîíåçà [ïðè èçïîëçâàíå íà íàñòàâêà (Ñ)]
200-250 ìë îëèî
1 ÿéöå (áåëòúê èëè æúëòúê)
1 ñóïåíà ëúæèöà ëèìîíîâ ñîê èëè îöåò
Ñîë è ïèïåð íà âêóñ
Ïîñòàâåòå âñè÷êè èíãðåäèåíòè â ìåðíàòà ÷àøà â
ñúîòâåòñòâèå ñ ãîðåïîñî÷åíàòà ïîñëåäîâàòåëíîñò.
Ïîòîïåòå íàñòàâêàòà íà áëåíäåðà (Ñ) â ñìåñòà îò
ïðîäóêòè (äî äúíîòî íà ñúäà). Âêëþ÷åòå áëåíäåðà è
èç÷àêàéòå îëèîòî äà ñå ïðåâúðíå â åìóëñèÿ. Ñëåä òîâà,
áåç äà èçêëþ÷âàòå óñòðîéñòâîòî, áàâíî ïðåìåñòâàéòå
íàñòàâêàòà íà áëåíäåðà íàãîðå è íàäîëó, äîêàòî íå
ïîëó÷èòå ìàéîíåçà ñ íåîáõîäèìàòà êîíñèñòåíöèÿ.
Ðúêîâîäñòâî çà ïðåðàáîòâàíå íà ïðîäóêòè â ìèíè-
ðåçà÷êàòà:
Òåõíè÷åñêè äàííè
Íàïðåæåíèå íà çàõðàíâàíåòî: 220-230Â ~ 50-60Õö
Èçïîëçâàíà ìîùíîñò: 250 Âò
Êðàòêîâðåìåííî èçïîëçâàíå: 1 ìèíóòà ðàáîòà/
5 ìèíóòè ïàóçà.
Ïðîèçâîäèòåëÿò ñè çàïàçâà ïðàâîòî äà ïðîìåíÿ
õàðàêòåðèñòèêèòå íà ïðèáîðà áåç ïðåäâàðèòåëíî
óâåäîìÿâàíå.
Ñðîê íà èçïîëçâàíå - íàä 3 ãîäèíè
Ãàðàíöèÿ
Ïîäðîáíè óñëîâèÿ íà ãàðàíöèÿòà ìîãàò äà áúäàò
ïîëó÷åíè îò äèëåðà, êîéòî å ïðîäàë òàçè àïàðàòóðà.
Ïðè âñÿêà ðåêëàìàöèÿ ïî âðåìå íà ñðîêà íà äåéñòâèå
íà òàçè ãàðàíöèÿ å íåîáõîäèìî äà ñå ïðåäñòàâè ÷åêà
èëè êâèòàíöèÿòà çà êóïóâàíå.
Òîâà èçäåëèå ñúîòâåòñòâà íà
èçèñêâàíèÿòà çà åëåêòðîìàãíèòíà
ñúâìåñòèìîñò íà äèðåêòèâà 89/336/ÅÅÑ
íà Ñúâåòà íà Åâðîïà è íà íàðåæäàíåòî
73/23 ÅÅÑ çà àïàðàòóðàòà ñ íèçêî
íàïðåæåíèå.
17
ÁÚËÃÀÐÑÊÈ
Ïðîäóêòè
Ìàêñèìàëíî
òåãëî íà ïîðöèÿòà
çà íàñèòíÿâàíå
Ïðèáëèçèòåëíî
âðåìå çà
ïðèãîòâÿíå
Ìåñî (ïàð÷åíöà ñ
äåáåëèíà 1 ñì)
200 ã 25 ñåê
Êàøêàâàë (ïàð÷åíöà
ñ äåáåëèíà 1 ñì .)
200 ã 30 ñåê
Îðåõè 200 ã 45 ñåê
Òðåâè 20 ã 5 ñåê
Ëóê 200 ã 15 ñåê
×åñúí 20 ã 8 ñåê
Ìîðêîâè (êðúã÷åòà ñ
äåáåëèíà 1 ñì)
150 ã 15 ñåê
Òâúðäî ñâàðåíè ÿéöà 2 áðîÿ 8 ñåê
Õëÿá 1 ôèëèÿ ~17ã 8 ñåê
Vt-1456.qxd 17.11.04 10:03 Page 17
Скачать