Home
Главная
Kenwood
Электромясорубки
MG700+рецепты
Инструкция по эксплуатации Страница: 9

Kenwood MG700+рецепты [9/15] Уход и очистка

Рецепт приготовления

фаршированного

«кебе»

Внешняя оболочка

500 г молодой или нежирной

баранины, порезанной на полоски

500 г и вареной и высушенной

пшеничной крупы, промытой и

отжатой

1 маленькая луковица

Внимание

Всегда используйте вареные и

высушенные зернышки пшеницы

сразу после высушивания. Если

вы дадите им просохнуть, это

может увеличить нагрузку на

мясорубку и привести к ее

повреждению.

1 Используя решетку для мелкой

рубки, порубите в мясорубке

попеременно отдельными

порциями мясо и крупу, добавив

лук перед последней порцией.

2 Перемешайте, а затем порубите

еще два раза.

3 Протолкните через насадку для

приготовления «кебе».

Фарш

400 г молодой баранины,

порезанной на полоски

15 мл (1 столовая ложка) масла

2 средних луковицы, мелко

порубленных

5-10 мл (1-2 чайных ложки)

молотого душистого перца

15 мл (1 столовая ложка)

пшеничной муки

соль и перец

1 Используя решетку для мелкой

рубки, порубите молодую

баранину.

2 Поджарьте лук до золотисто-

коричневого цвета. Добавьте

молодую баранину.

3 Добавьте остальные ингредиенты

и варите в течение 1-2 минут.

4 Дайте стечь лишнему жиру и

остыть.

Как приготовить «кебе»

1 Пропустите смесь для оболочки

через насадку для приготовления

«кебе»

2 Порежьте на куски длиной 8 см.

3 Сожмите один конец трубки,

чтобы запечатать ее. Заложите

фарш (не слишком много) с

другого конца трубки и

запечатайте этот конец.

4 Обжарьте во фритюрнице с

горячим (190°С) маслом в

течение 6 минут или до

золотисто-коричневого цвета.

Уход и очистка

●

Перед чисткой всегда

выключайте машину и

отключайте ее от сети питания.

Моторный блок

●

Протереть влажной тряпкой и

просушить.

●

Не используйте абразивы и не

погружайте машину в воду.

Насадка мясорубки

1 Отверните кольцевую гайку рукой

или гаечным ключом  и

снимите ее. Вымойте все детали

горячей мыльной водой, а затем

высушите. Не мойте никакие

части электроприбора в

посудомоечной машине.

Никогда не пользуйтесь

раствором соды.

2 Соберите мясорубку.

3 Протрите решетку растительным

маслом, а затем оберните ее

жиронепроницаемой бумагой,

чтобы предотвратить

обесцвечивание/ржавление.

4 Если вы храните насадку-

измельчитель на блоке

электродвигателя, используйте

миску/крышку в качестве

пылезащитной крышки, надев ее

на лоток.

Kenwood MG700+рецепты [9/15] Уход и очистка

Содержание

Похожие устройства