Hansa BOEA68429 [43/68] Приготуванняїжіудуховці практичніпоради

Увага!

Параметри, які наведені в таблицях є довідковим та можуть змінюватися в залежності від

Ваших кулінарних вподобань та досвіду.

ПРИГОТУВАННЯЇЖІУДУХОВЦІ-ПРАКТИЧНІПОРАДИ

Духовказвимушеноюциркуляцієюповітря(звентилятором)

Видвипічки

продукт

Функціїдуховки Температура Рівень Час[хв.]

160 - 200 2 - 3 30 - 50

150 3 25 - 35

160 - 180 2 20 - 40*

150 3 65 - 70

220 - 240 3 10 - 15

210 - 220 2 45 - 60

190 2 - 3 60 - 70

230-250 4 14 - 18

225 - 250 2 120 - 150

160 - 230 2 90 - 120

190 2 - 3 50 - 60

160 - 180 2 45 - 60

190 - 210 2 40 - 50

170 - 190 3 40 - 50