![Hansa BOEI69421 [48/76] Приготування їжі у духовці практичні поради](/img/pdf.png)
Hansa BOEI69421 [48/76] Приготування їжі у духовці практичні поради
![Hansa BOEI69421 [48/76] Приготування їжі у духовці практичні поради](/views2/1244331/page48/bg30.png)
48
ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ У ДУХОВЦІ - ПРАКТИЧНІ ПОРАДИ
Випічка
● Рекомендується випікати пироги на піддонах,
які є заводським обладнанням плити,
● Випічку можна виготовляти у формах та
на піддонах промислового виробництва,
які ставляться на бокові направляючі. Для
приготування продуктів харчування рекомен-
дується використовувати піддони чорного
кольору,оскільки вони краще проводять тепло
та зменшують час приготування,
● Не рекомендується використовувати форми
й жирівки зі світлою та блискучою поверхнею
при звичному нагріванні (верхній та нижній
нагрівачі), використання такого посуду може
призвести до того, що тісто не пропечеться
знизу,
● При використанні кільцевого нагрівача по-
переднє прогрівання духовки не обов’язкове.
Для інших режимів, перед приготуванням
продуктів духовку слід розігріти,
● Перед тим, як вийняти пироги з духовки,
потрібно перевірити їх готовність за допо-
могою палички (яка має залишитися сухою
та чистою),
● Рекомендується залишити випічку у духовці
на 5 хвилин після її вимкнення,
● Температура випічки, приготованої із вико-
ристанням функції циркуляції температури
зазвичай на 20-30 градусів нижче, ніж при
звичайному випіканні (з використанням ниж-
нього та верхнього нагрівача),
Духовка з натуральною конвекцією (конвенціональна)
Увага!
Параметри, які наведені в таблицях є довідковим та можуть змінюватися в залежності від Ваших
кулінарних вподобань та досвіду.
● Параметри випічки, наведені у таблицях, є
довідковими, та можуть змінюватися відпо-
відно до Вашого досвіду та смаків,
● Якщо данні в кулінарних книгах значно від-
різняються від наших рекомендацій, просимо
керуватися цією інструкцією.
Смаження м’яса
● У духовці готується м’ясо порціями більше 1
кг Порції, вага яких менше,рекомендується
готувати на газових горілках плити,
● Для приготування рекомендується викорис-
товувати жаростійкий посуд, із ручками, які
не піддаються впливу високої температури,
● При приготуванні їжі на решітці чи вертелі на
самому низькому рівні необхідно розмістити
деко з невеликою кількістю води,
● Мінімум один раз, на етапі напівготовності,
слід перевернути м’ясо на іншу сторону, у
процесі запікання час від часу поливати м’ясо
соком, що виділяється або гарячою солоною
водою, поливати м’ясо холодною водою не
рекомендується.
Вид випічки
продукт
Функції духовки Температура Рівень Час [хв.]
160 - 200 2 - 3 30 - 50
220 - 240 3 10 - 15
210 - 220 2 45 - 60
230-250 4 14 - 18
225 - 250 2 120 - 150
160 - 230 2 90 - 120
160 - 180 2 45 - 60
190 - 210 2 40 - 50
Содержание
- Boei6 boes6 boew6 1
- Как экономить энергию 6
- Уважаемый покупатель 6
- Указания по технике безопасности 8
- Описание устройства 9
- Монтаж 10
- Эксплуатация 11
- Возможные положения ручки 12
- Эксплуатация 13
- Эксплуатация 14
- Эксплуатация 15
- Приготовление пищи в духовке практические советы 16
- Указания по технике безопасности 17
- Указания по технике безопасности 18
- Обслуживание и уход 19
- Обслуживание и уход 20
- Поведение в аварийных ситуациях 20
- Поведение в аварийных ситуациях 21
- Производитель свидетельствует 21
- Технические данные 21
- Электр энергиясын қалай үнемдеу қажет 22
- Құрметті сатып алушы 22
- Қауіпсіздік техникасы бойынша нұсқаулар 24
- Құрылғыға сипаттама 25
- Құрастыру 26
- Пайдалану 27
- Пайдалану 28
- Пайдалану 29
- Пайдалану 30
- Пайдалану 31
- Табиғи конвекциясы бар үрмепеш стандартты 32
- Тағамды үрмепеште дайындау іс жүзіндегі кеңестер 32
- Еріксіз конвекциясы бар үрмепеш 33
- Тағамды үрмепеште дайындау іс жүзіндегі кеңестер 33
- Тағамды үрмепеште дайындау іс жүзіндегі кеңестер 34
- Көрсетілетін қызмет пен күтім 35
- Апатты жағдайлардағы іс әрекет 36
- Көрсетілетін қызмет пен күтім 36
- Апатты жағдайлардағы іс әрекет 37
- Техникалық деректер 37
- Шановний покупець 38
- Як заощаджувати електроенергію 38
- Вказівки щодо безпеки експлуатації 40
- Опис виробу 41
- Установка 42
- Експлуатація 43
- Експлуатація 44
- Тұтқасының ықтимал қалыптары 44
- Експлуатація 45
- Експлуатація 46
- Експлуатація 47
- Приготування їжі у духовці практичні поради 48
- Приготування їжі у духовці практичні поради 49
- Приготування їжі у духовці практичні поради 50
- Чистка і обслуговування духовки 51
- Порядок дій у надзвичайних ситуаціях 52
- Чистка і обслуговування духовки 52
- Порядок дій у надзвичайних ситуаціях 53
- Технічні дані 53
- Cum sa economisiti energie 54
- Stimati cumparatori 54
- Instructiuni de siguranta 56
- Descrierea aparatului 57
- Instalare 58
- Utilizare 59
- Utilizare 60
- Utilizare 61
- Utilizare 62
- Utilizare 63
- Prepararea in cuptor sfaturi practice 64
- Prepararea in cuptor sfaturi practice 65
- Cuptor cu circulare automata a aerului include un ventilator si un element de incal zire cu ventilator ultra 66
- Prepararea in cuptor sfaturi practice 66
- Curatare si intretinere 67
- Cum se procedeaza in caz de urgenta 68
- Curatare si intretinere 68
- Cum se procedeaza in caz de urgenta 69
- Date tehnice 69
- De sehr geehrter kunde 70
- Unsere energiespartipps 70
- Sicherheitshinweise 72
- Bedienelemente 73
- Allgemeine pflegehinweise 74
- Allgemeine pflegehinweise 75
- Technische daten 75
- Wenn s mal ein problem gibt 75
- Компания изготовитель 76
- Претензии по качеству направлять в импортер на территорию рф 76
Похожие устройства
- Hansa BOEI69458 Инструкция по эксплуатации
- Hansa BOEI69634 Инструкция по эксплуатации
- Hansa BOEI69654 Инструкция по эксплуатации
- Hansa BOES60475 Инструкция по эксплуатации
- Hansa BOES64002 Инструкция по эксплуатации
- Hansa boes64111 Инструкция по эксплуатации
- Hansa boes64131 Инструкция по эксплуатации
- Hansa boes64131 Инструкция по эксплуатации
- Hansa boes68077 Инструкция по эксплуатации
- Hansa BOES68102 Инструкция по эксплуатации
- Hansa BOES68162 Инструкция по эксплуатации
- Hansa BOES68402 Инструкция по эксплуатации
- Hansa boes68411 Инструкция по эксплуатации
- Hansa boes68438 Инструкция по эксплуатации
- Hansa boes68441 Инструкция по эксплуатации
- Hansa BOES69001 Инструкция по эксплуатации
- Hansa BOES694000 Инструкция по эксплуатации
- Hansa boes69421 Инструкция по эксплуатации
- Hansa BOES69422 Инструкция по эксплуатации
- Hansa BOES694510 Инструкция по эксплуатации