Hitachi HB-B100 [3/36] Задание режима получения светлой или темной корочки на хлебе

СМЕШАННЫЙ ХЛЕБ

• Для приготовления булки хлеба с изюмом или орехами или другого хлеба.

Зуммер укажет вам время, когда необходимо добавить дополнительные компоненты,

Нельзя применять таймер для установки времени задержки.

ТЕСТО

• Рецепт, с помощью которого вы можете приготовить хлеб разных сортов, такой как французский

и другие.

Нельзя применять таймер для установки времени задержки.

Задание режима получения светлой или темной корочки на хлебе.

Вы можете задать режим получения различного цвета корочки на хлебе ("светлый", "средний" или

"темный") в зависимости от того типа корочки, какой вы предпочитаете.

Запирающая кнопка блокирует все остальные установки.

Когда вы задали установки режима хлебопечке и нажали кнопку "ПУСК", то нажатие кнопки

"БЛОКИРОВКА" блокирует выполнение действий, заданных с помощью установок, выполненных на всех

других кнопках. Это означает, что невозможно случайно нажать кнопку "ВЫКЛ". . .

ПРЕЖДЕ, ЧЕМ НАЧАТЬ ВЫПЕКАТЬ ХЛЕБ

КОМПОНЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА

Самый важный компонент в выпечке хлеба. Это то, что заставляет хлеб подходить,

Дрожжи для дозы, используемой в хлебопечке, не требуют предварительной

ферментации, В сочетании с сахаром и водой при надлежащей температуре дрожжи

дают двуокись углерода и заставляют тесто подходить.

Весьма желательно использовать хлебную муку из-за того, чти она содержит много

протеина, (для некоторых. сортов хлеба можно также добавить муку общего приме

нения). Когда мука смешана с водой, то образ уется клейковина, что дает

возможность тесту подходить лучше.