Home
Главная
Abat
Фронтальные посудомоечные машины
МПК-500Ф
Руководство по эксплуатации Страница: 2

Abat МПК-500Ф Руководство по эксплуатации онлайн [2/32] 209073

МПК-500Ф, -01, -02, 500Ф-230, -01-230, -02-230 с.2

Настоящее руководство по эксплуатации предназначено для ознакомления с

конструкцией посудомоечных кухонных электрических машин МПК-500Ф, МПК-500Ф-01,

МПК-500Ф-02, МПК-500Ф-230, МПК-500Ф-01-230, МПК-500Ф-02-230 (далее по тексту –

машина(ы)), правилами их эксплуатации, технического обслуживания и монтажа.

Руководство должно находиться в доступном для пользователя месте и хра-

ниться весь срок службы изделия.

К обслуживанию и эксплуатации машин допускается только специально

обученный персонал.

В связи с постоянным усовершенствованием машин в их конструкции могут быть

изменения, не отраженные в настоящем издании и не влияющие на их монтаж и

эксплуатацию.

1. НАЗНАЧЕНИЕ

Машины предназначены для мытья тарелок, стаканов, столовых приборов, не-

больших подносов, чашек, салатниц с применением жидких моющих и ополаскиваю-

щих средств, разрешенных к применению ФС «Роспотребнадзора».

Машины используются на предприятиях общественного питания. Конструкция

машин позволяет использовать их как при горячем, так и при холодном водоснабже-

нии.

Машины могут эксплуатироваться в помещениях с температурой воздуха от

(плюс) 10 до (плюс) 40

С и среднемесячной влажностью не более 80% при 25

С.

Машины должны устанавливаться в помещениях, не относящихся к взрывоопас-

ным и пожароопасным зонам по ПУЭ.

2. УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ ИЗДЕЛИЯ

Общее устройство машин приведено на рис. 1.

Моечное отделение закрывается откидывающейся дверкой (поз.1, рис.1).

В моечном отделении установлены:

- фильтры (поз. 13, рис. 1), предназначенные для предотвращения попадания

крупных частиц и остатков пищи в моющий насос;

- трубка перелива (поз. 13, рис. 1) - для слива излишка воды в канализацию;

- узлы установки двух моющих (поз. 2, рис. 1) и двух ополаскивающих (поз. 3,

рис. 1) вращающихся разбрызгивателей (снизу и сверху), при помощи которых произ-

водится мытье и ополаскивание посуды;

- электроды контроля уровня воды (поз. 18-21, рис. 1);

- датчик контроля температуры воды;

- нагревательный элемент (ТЭН ванны) (поз. 14, рис. 1);

- направляющие для перемещения и установки кассеты с посудой.

В нижней части моечного отделения расположена ванна, предназначенная для

приготовления моющего раствора.

Машина закрыта съемными облицовками (задней и передней (поз. 23, рис. 1)

стенками, крышей и панелью управления (поз. 4, рис. 1)), сняв которые обеспечивается

доступ для осмотра и ремонта, расположенных в машине узлов.

Под ванной за передней стенкой установлены: насос моющий (поз. 5, рис. 1),

бойлер (поз. 6, рис. 1), клапан электромагнитный (поз. 11, рис. 1), щит монтажный с

электрооборудованием (рис. 3), насос-дозатор ополаскивающего средства (поз. 15,

рис. 1), насос-дозатор моющего средства (поз. 16, рис. 1) (только в МПК-500Ф-01, МПК-

500Ф-01-230, МПК-500Ф-02, МПК-500Ф-02-230) и насос слива (поз. 17, рис. 1) (только в

МПК-500Ф-01, МПК-500Ф-01-230).

Abat МПК-500Ф Руководство по эксплуатации онлайн [2/32] 209073

Содержание

Похожие устройства