Abat ТМС-120НН-2П — двухскоростные тестомесильные машины для хлебопекарных предприятий [2/14]

Превью страниц Страница 2 / 14
Abat ТМС-120НН-2П [2/14] Тмс 40нн 2п тмс 60нн 2 тмс 60нн 2п тмс 100нн 2п тмс 120нн 2п с несъемной дежой неподъемной траверсой программируемые далее по тексту машины предназначены для ин тенсивного зам...
ТМС с. 2
1 НАЗНАЧЕНИЕ
Двухскоростные тестомесильные спиральные электрические машины ТМС-40НН-2Ц,
ТМС-40НН-2П, ТМС-60НН-2, ТМС-60НН-2П, ТМС-100НН-2П, ТМС-120НН-2П с несъемной дежой,
неподъемной траверсой программируемые алее по тексту машины) предназначены для ин-
тенсивного замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на
предприятиях общественного питания.
Машины изготавливаются в климатическом исполнении УХЛ4 категория размещения 4.2
ГОСТ 15150.
Машины имеют сертификат соответствия ТС RU С-RU.АЛ32.В.07152. Срок действия с
30.10.2015 по 29.10.2020.
Машины соответствуют требованиям Технических регламентов Таможенного союза ТР
ТС 004/2011 «О безопасности низковольтного оборудования», 010/2011 «О безопасности машин
и оборудования», 020/2011 «Электромагнитная совместимость технических средств».
На предприятии действует сертифицированная система менеджмента качества в соот-
ветствии требованиям ИСО 9001:2008. Регистрационный номер сертификата 73100 2188 от
17.01.2014 по 29.12.2016 г.
2 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
2.1 Технические характеристики приведены в таблице 1.
Таблица 1
Величина параметра
п/п
Наименование параметра
ТМС-
40НН-2Ц
ТМС-
40НН-2П
ТМС-
60НН-2
ТМС-
60НН-2П
ТМС-
100НН-2П
ТМС-
120НН-2П
1
Номинальная потребляемая мощ-
ность, кВт:
1 скорость
2 скорость
1,5
2,5
1,5
2,5
2,3
3,7
2,3
3,7
3,1
4,5
3,1
4,5
2 Номинальное напряжение, В 400
3 Род тока Трехфазный переменный с нейтралью
4 Частота тока, Гц 50
5
Номинальная потребляемая мощ-
ность электродвигателя (спирали),
кВт:
1 скорость
2 скорость
1,4
2,36
1,4
2,36
2,2
3,6
2,2
3,6
2,2
3,6
2,2
3,6
6
Номинальная потребляемая мощ-
ность электродвигателя дежи, кВт
- - - - 0,75 0,75
7 Вместимость дежи, л 40 60 100 120
8 Количество скоростей 2
9
Норма загрузки ингредиентов,
кг, не более:
- для дрожжевого теста;
- для крутого теста
25
8
25
8
45
15
45
15
65
80
10
Продолжительность замеса одной
порции теста, мин
8-12 8-12 8-12 8-12 10-15 10-15
11
Производительность, кг/час, не бо-
лее*
150 150 270 270 325 400
12
Наличие колес для перемещения/
установки на рабочее место
нет нет да да да да
13
Количество оборотов месильного
органа (спирали), об/ мин:
1 скорость
2 скорость
140
280
140
280
120
240
120
240
125
250
125
250
14
Количество оборотов дежи, об/
мин:
1 скорость
2 скорость
10
20
12,5
25
10
20
10
20
17
-
17
-
15 Тип привода
ременно-
цепной
ременный
ременно-
цепной
ременно-
цепной
ременный ременный
16 Тип управления
ручной
програм-
мируемый
и ручной
ручной
програм-
мируемый
и ручной
програм-
мируемый
и ручной
программи-
руемый
и ручной
17 Наличие таймеров на обе скорости нет да нет да да да
18 Тип дежи несъемная
19 Траверса неподъемная

Содержание

17

Изучите двухскоростные тестомесильные машины, предназначенные для интенсивного замеса теста в хлебопекарных и кондитерских цехах. Высокая производительность и надежность.

Кешбек Менеджер