Darina 1u bde 111 707 w [12/24] Управление и установка температуры электрошкафа
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Darina 1u bde 111 707 w [12/24] Управление и установка температуры электрошкафа

Darina 1U8 BDE111 707 At [12/24] Управление и установка температуры электрошкафа
Руководство по эксплуатации BDE111 00 000 РЭ
10
ЭЛЕКТРОШКАФ
10.1. УПРАВЛЕНИЕ И УСТАНОВКА ТЕМПЕРАТУРЫ ЭЛЕКТРОШКАФА
■ Управление электрошкафом осуществляется переключателем режимов, который
включает и выключает ТЭНы электрошкафа.
■ Установка рабочей температуры в электрошкафу обеспечивается применением термо-
регулятора, который задает необходимую температуру. Значения температур указаны
либо на панели управления, либо определяются по таблице в п.10.3. Указанные темпе-
ратуры являются ориентировочными и могут колебаться в пределах ±15°C
.
■ Установку рабочей температуры в электрошкафу в режимах с грилем необходимо
проводить поворотом ручки управления терморегулятора в положения:
- не выше «170°C» в режиме гриля совместно с конвектором;
- не выше «190°C» в режиме гриля (без конвектора).
Внимание! Для электрошкафа с электронным таймером, перед включе-
нием нагревателей задействуйте таймер, установив текущее время (см.
инструкцию таймера).
10.2. ВОЗМОЖНЫЕ РЕЖИМЫ РАБОТЫ ЭЛЕКТРОШКАФА И ИХ СИМВОЛЫ
Условное
обозначение
режимов
Режимы Рекомендации по тепловой обработке
Гриль Жарка
Гриль с вертелом Подрумянивание верхней корочки, жарка на гриле
Гриль с конвекцией и вертелом Жарка для получения хрустящей корочки (жаркое, курица)
Гриль с конвекцией Жарка для получения румяной верхней корочки
Режим нижнего ТЭНа
Выпечка, покрытая фруктами, сыром; разогревание готовых
блюд
Предварительный нагрев Размораживание, подрумянивание
Обычный режим Традиционная жарка, выпечка
«Мягкий» обычный режим Традиционная жарка, выпечка
Режим термоциркуляции
Размораживание, подогрев готовых блюд на нескольких
уровнях
Режим нижнего ТЭНа с термоцирку-
ляцией
Одновременное приготовление блюд на нескольких уровнях
Обычный режим с конвекцией Ускоренный разогрев, традиционная жарка, выпечка
Холодная конвекция Размораживание, в т.ч. фруктов и кондитерских изделий
Режим нижнего ТЭНа с конвекцией Размораживание, выпечка
Предварительный нагрев с конвекцией Разогревание блюд, сушка
Освещение жарочного шкафа

Содержание

Похожие устройства

ЭЛЕКТРОШКАФ 10 1 УПРАВЛЕНИЕ И УСТАНОВКА ТЕМПЕРАТУРЫ ЭЛЕКТРОШКАФА Управление электрошкафом осуществляется переключателем режимов который включает и выключает ТЭНы электрошкафа Установка рабочей температуры в электрошкафу обеспечивается применением термо регулятора который задает необходимую температуру Значения температур указаны либо на панели управления либо определяются по таблице в п 10 3 Указанные темпе ратуры являются ориентировочными и могут колебаться в пределах 15 С Установку рабочей температуры в электрошкафу в режимах проводить поворотом ручки управления терморегулятора в положения не выше 170 С в режиме гриля совместно с конвектором не выше 190 С в режиме гриля без конвектора с грилем необходимо Внимание Для электрошкафа с электронным таймером перед включе нием нагревателей задействуйте тай мер установив текущее время см инструкцию таймера 10 2 ВОЗМОЖНЫЕ РЕЖИМЫ РАБОТЫ ЭЛЕКТРОШКАФА И ИХ СИМВОЛЫ Условное обозначение режимов Режимы Рекомендации по тепловой обработке Гриль Жарка Гриль с вертелом Подрумянивание верхней корочки жарка на гриле Гриль с конвекцией и вертелом Жарка для получения хрустящей корочки жаркое курица Гриль с конвекцией Жарка для получения румяной верхней корочки Режим нижнего ТЭНа Выпечка покрытая фруктами сыром разогревание готовых блюд Предварительный нагрев Размораживание подрумянивание _ Обычный режим Традиционная жарка выпечка 2 3 Мягкий обычный режим Традиционная жарка выпечка Режим термоциркуляции Размораживание подогрев готовых блюд на нескольких уровнях Режим нижнего ТЭНа с термоцирку ляцией Одновременное приготовление блюд на нескольких уровнях Обычный режим с конвекцией Ускоренный разогрев традиционная жарка выпечка Холодная конвекция Размораживание в т ч фруктов и кондитерских изделий Режим нижнего ТЭНа с конвекцией Размораживание выпечка Предварительный нагрев с конвекцией Разогревание блюд сушка __ а А I и Освещение жарочного шкафа 10 Руководство по эксплуатации ВОЕ 111 00 000 РЭ

Скачать