Graude BK 60.1 W Инструкция по эксплуатации онлайн [12/16] 225198
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Graude BK 60.1 W Инструкция по эксплуатации онлайн [12/16] 225198

- 12 -
Традиционный тип нагрев (работают верхний и нижний нагревательные элементы)
Эта функция особенно подходит для приготовления дичи с перьями и пухом, а также для
приготовления хлеба и бисквитов.
Желательно помещать продукты внутрь рабочей камеры после того, как она достаточно
прогреется, то есть когда погаснет желтый индикатор.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ (два верхних нагревательных элемента)
Чтобы приготовить на гриле или на решетке, необходимо предварительно нагреть рабочую
камеру в течение приблизительно 5 минут. Во время работы гриля тепло подается сверху;
источником тепла является инфракрасное излучение, которое подходит для тонких кусков мяса
и тостов. Мясо и рыбу, которые планируется готовить на гриле, необходимо смазать
растительным маслом и поместить обязательно на решетку, а саму решетку разместить либо на
ближайшем от гриля уровне, либо на самом дальнем в зависимости от толщины куска мяса или
рыбы. В таблице ниже приведены некоторые примеры продолжительности приготовления и
уровня расположения решетки. Продолжительность приготовления будет варьироваться в
зависимости от типа продукта, его однородности и объема.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫПЕЧКИ
Циркуляция воздуха в рабочей камере обеспечивает мгновенное и равномерное распределение
тепла. Необходимость предварительного разогрева рабочей камеры отпадает. Однако для
приготовления особо чувствительной к температуре выпечки рабочую камеру можно
предварительно нагреть. Выпечку можно размещать на противнях на нескольких уровнях, при
этом нельзя устанавливать решетку или противень на самом верхнем уровне рабочей камеры.
Одновременно с выпечкой в рабочей камере можно готовить и другие блюда (рыба, мясо и т.д.),
при том запахи и вкусы не перемешиваются. Это одновременное приготовления различных
блюд может быть осущес
твлено только при условии, что блюда должны готовиться при
одинаковой температуре, даже если продолжительность их приготовления разная.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАПЕКАНОК (ГРАТЕНОВ) (можно выбрать гриль малой площади или гриль
большой площади)
Характерные блюда для использования данной функции приготовления: "ньокки алла романа",
запеканка из поленты, рис, лазанья, лапша и овощи, заправленные соусом бешамель.
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В таблицах ниже приведены некоторые примеры настроек термостата и продолжительности
приготовления.
Продолжительность приготовления может варьироваться в зависимости от типа продуктов, их
однородности и объема.
Мы уверены, что после нескольких экспериментов Вы опытным путем определите возможные
варианты значений, указанных в таблице.
Примечания:
· Для приготовления говядины, телятины, свинины и индейки с костями или в виде
рулета необходимо добавить около 20 минут к тому времени, которое указано в таблице.
· Данные таблицы относительно уровня приготовления указывают предпочтительный
уровень в случае приготовления нескольких блюд.
· Время, указанное в таблице, относятся к приготовлению только одного блюда; для
приготовления нескольких блюд одновременно время приготовления должно быть
увеличено на 5-10 минут.

Содержание

Похожие устройства

Скачать