Bork CG700 [41/52] Кон панна

ЭСПРЕССО АФФОГАТО

Совершенно невозможно устоять перед этим

сладким десертом, сделанным из порции

эспрессо, украшенной ложкой ванильного мо-

роженого. По желанию в напиток можно доба-

вить Ваш любимый ликер. Для создания особой

атмосферы подавайте десерт в бокале для мар-

тини с рюмочкой ликера.

Совет: для приготовления кофе используйте

степень помола 4.

КОФЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

150 г сахара растворить в 0,5 л молока, вскипя-

тить, снять с огня, влить 4 ложки сливок, хоро-

шо взбить, потом влить 250 г горячего, очень

крепкого кофе, хорошо размешать, разлить в

чашечки и сразу же подать.

Совет: для приготовления кофе используйте

степень помола 5.

КОН ПАННА

Этот напиток, название которого переводит-

ся как «со сливками», согреет вас в холодную

зиму и представляет собой элегантную вариа-

цию кофе по-венски. В 90-120 мл чашке укрась-

те двойную порцию эспрессо ложкой свежих

взбитых до блеска сливок. Чуть посыпьте кори-

цей и подавайте немедленно.

Совет: для приготовления кофе используйте

степень помола 2.

BORK - CG700 - manual RU - 237x102.indd 39 20.05.2010 12:06:51