Home
Главная
Delonghi
Кофеварки
ECP 35.31
Инструкция по эксплуатации Страница: 11

Delonghi ECP 35.31 [11/15] Как приготовить капучино

106

3. Вставьте чалду в фильтр максимально по центру

(рис.15). Всегда следуйте инструкциям, приведенным

на упаковке чалд, для их правильной установки в

фильтр;

4. Установите держатель на прибор, провернув его до

упора (рис. 6);

5. Выполните действия, указанные в пунктах 5, 6 и 7 пре-

дыдущего раздела.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАПУЧИНО

1. Приготовьте эспрессо как указано в предыдущих раз-

делах, используя достаточно большие чашки;

2. Установите переключатель в положение (рис. 16)

и дождитесь включения индикатора OK;

3. Затем налейте в резервуар около 100 г молока для ка-

ждой порции капучино. Молоко следует брать из холо-

дильника (не горячее!). При выборе размера резерву-

ара следует учитывать, что объем молока увеличится

в 2-3 раза (рис. 17);

Важное примечание: - рекомендуется использовать частично

обезжиренное молоко при температуре холодильника.

4. ТолькоECP 35.31: Убедитесь, что диск выбора режимов

капучинатора (A10) находится в пол. «КАПУЧИНО» (рис.

18);

5. Установите резервуар с молоком под капучинатором.

6. Дождитесь загорания индикатора OK. Включенный

индикатор свидетельствует о том, что бойлер достиг

идеальной температуры для подачи пара;

7. Откройте подачу пара, повернув рукоятку в положение

на несколько секунд для слива воды, остав-

шейся в контуре. Закройте подачу пара;

8. Погрузите капучинатор в молоко на глубину около 5

мм (рис. 19) и поверните рукоятку подачи пара в по-

ложение

. После этого молоко начнет уве-

личиваться в объеме и переходить в пенообразное

состояние;

9. При увеличении объема молока в два раза погрузите

капучинатор глубже и продолжайте нагрев. По дости-

жении требуемой температуры (идеальный уровень:

60°C), остановите подачу пара, повернув рукоятку в

пол. 0 и установив переключатель в пол. I;

10. Разлейте вспененное молоко в чашки с ранее приго-

товленным кофе. Капучино готов: добавьте сахар по

вкусу и, по желанию, нанесите немного шоколадной

крошки.

Важное примечание:

• Если необходимо приготовить несколько порций капучино, сначала

нужно приготовить несколько чашек кофе и только после этого вспе-

нить молоко для всех порций;

• Если необходимо приготовить кофе сразу после вспенивания молока,

следует сначала охладить бойлер, в противном случае кофе буде

пережженным. Для его охлаждения установите емкость под каналом

бойлера, установите переключатель в пол.

и сливайте воду,

пока не погаснет индикатор OK. Верните переключатель в пол. I , а

затем приготовьте кофе.

Рекомендуется подавать пар в течение

не более 60 секунд и вспенивать молоко

не более 3 раз подряд.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛАТТЕ МАККИАТО (ГОРЯЧЕЕ

МОЛОКО - ТОЛЬКО МОДЕЛЬ ECP35.31)

Для приготовления горячего молока без пенки при-

держивайтесь инструкций предыдущего раздела. Убе-

дитесь, что диск выбора режимов капучинатора (A10)

наведен на верхнюю позицию «ГОРЯЧЕЕ МОЛОКО».

ЧИСТКА КАПУЧИНАТОРА ПОСЛЕ КАЖДОГО

ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Внимание! С целью поддержания чистоты

рекомендуется чистить капучинатор всякий раз после

использования.

Выполните следующие действия:

1. Выпустите пар в течение нескольких секунд (пункты

2, 6 и 7 раздела «Как приготовить КАПУЧИНО»), по-

вернув рукоятку подачи пара в положение

С помощью этой операции из капучинатора удаляются

остатки молока. Выключите прибор, повернув рукоят-

ку подачи пара в пол. 0 и установив переключатель в

пол. I;

2. Подождите несколько минут, чтобы капучинатор охла-

дился; затем поверните в наружную сторону и потяни-

те вниз для того, чтобы вынуть его (рис. 20);

Модель ECP35.31

3. Снимите насадку направляя ее вниз (рис. 21);

4. Потяните вверх диск и убедитесь, что отверстия, по-

казанные на рис. 22, не засорены. При необходимости

очистите их с помощью булавки;

5. Заново вставьте насадку, переместите диск вниз и сое-

дините капучинатор с насадкой, поворачивая и толкая

его вверх, впредь до стыковки.

Модели ECP33.21 и ECP31.21

3. Снимите насадку капучинатора направляя вниз (рис.

23).

4. Убедитесь, что отверстия в капучинаторе, показанные

на рис. 24, не засорены. При необходимости очистите

их с помощью булавки;

Delonghi ECP 35.31 [11/15] Как приготовить капучино

Содержание

Похожие устройства