Braun 4191 MQ5000WH Soup [38/107] Slik bruker du apparatet

Braun 4191 MQ5000WH Soup [38/107] Slik bruker du apparatet
39
10 «bc»-Hakker
a Lokk (med girkobling)
b Knivblad
c Iskniv
d Bolle
e Sklisikker ring
Vennligst rengjør alle deler før første-
gangs bruk – se avsnitt «rengjøring».
Slik bruker du apparatet
A Stavmikser
Stavmikseren passer perfekt til å lage
dipp, sauser, supper, majones eller baby-
mat, og til å mikse drinker, smoothies
eller milkshake.
Klikk fast motordelen (3) på blande-
staven (5).
Plasser stavmikseren i bunnen av et
beger eller en bolle. Først da trykker
du på bryter (1) eller (2).
Etter bruk trykker du inn utløserknap-
pene (4) for å koble fra motordelen.
Når stavmikseren brukes direkte i kjelen
under matlagingen, skal du ta kjelen
vekk fra platen for å unngå at det spruter
kokende væske (fare for skålding!).
Eksempel på oppskrift: Majones
250 g olje (f. eks. solsikkeolje),
1 egg og 1 ekstra eggeplomme,
1–2 ss eddik (ca. 15 g),
Salt og pepper etter smak
Hell alle ingrediensene (de skal ha
romtemperatur) i en bolle i rekkefølgen
ovenfor. Plassér stavmikseren i bunnen
av bollen. Kjør stavmikseren på full effekt,
behold denne posisjonen til oljen
begynner å emulgere. Uten å slå av
mikseren, løft den sakte mot toppen av
blandingen og beveg den ned igjen for
å blande inn resten av oljen.
Tilberedningstid: fra 1 minutt (til salat),
opp til 2 minutter for et fastere resultat
(f. eks. dip).
A Visp
Bruk vispetilbehøret kun til visping av krem,
eggehviter og miksing av sukkerbrød og
ferdigblandete desserter.
Sett inn vispen (6b) i girkoblingen (6a),
og klikk deretter fast motordelen (3) i
girkoblingen.
Sett vispen så dypt som mulig i bollen.
Først da trykker du på bryteren (1) for
å starte.
Etter bruk trykker du inn utløserknap-
pene for å koble fra motordelen. Trekk
deretter vispen ut fra girkoblingen.
Tips for best mulig resultat
Bruk en middels stor bolle.
Bruk kun hastighet «I» når du bruker
vispen.
Beveg vispen med klokken mens du
holder den lett på skrå.
Ikke visp mer enn 4 dl kremfløte (minst
30 % fettinnhold, 4–8 °C) om gangen.
Ikke visp mer enn fire eggehviter om
gangen.
B Hakkere
Hakkerne (8) og (9) passer perfekt til å
hakke kjøtt, harde oster, løk, urter, hvitløk,
gulrøtter, nøtter, mandler osv.
Hakk alltid harde ingredienser (f.eks.
parmesan, sjokolade) på hastighet «II.»
Du oppnår best resultat ved å følge tabell C.
Maksimal driftstid for «hc»-hakkeren:
2 minutter (store mengder av fuktige
ingredienser) / 30 sekunder (eller harde
tørre ingredienser eller mengder < 100
g/100 ml). Stopp bearbeidelsen
umiddelbart hvis motorytelsen reduseres
og/eller det oppstår sterke vibrasjoner.
Ikke hakk svært harde ingredienser, slik
som isbiter, muskatnøtter, kaffebønner
og korn.
Før hakking ...
Kutt først opp kjøtt, ost, løk, hvitløk og
gulrøtter i biter.
5722111874_MQ500-505-520-525-535-545Baby_INT_S6-108.indd 39 28.09.15 15:00

Содержание

Скачать