Steba VG 500 [11/14] Несколько советов по приготовлению на гриле

Приготовление продуктов на гриле

Передприготовлениемсмажьтепластинырастительныммаслом.Этовампозволит

легчепереворачиватьпродукты.Наилучшихрезультатовприприготовлении

можнодостичьпризакрытойкрышке.Закрытаякрышкаповышаеттемпературу

примернона30°C,чтотакжепозволитсберечьэлектроэнергию,сократив

времяприготовления.Леваяиправаясторонаприборамогутиспользоваться

каксовместно,такипоотдельности.Выможете,например,предварительно

подготовитьпродуктналевойстороне,азатемдовестидоготовностинаправой

притемпературе300°C.Следитезатем,чтобывлоткахинапластинахнебыло

слишкоммногожира–слишкомзагрязненныеповерхностимогутвоспламениться!

Книгарецептовподскажетваминтересныеидеидляприготовленияблюднагриле!

Пластины

Примаксимальнойтемпературеизакрытойкрышкенапластинахобразуется

следующаятемпература:

Леваяповерхность–250°C

Праваяповерхность-300°C

Выможетеготовитьстейкналевойпластинепритемпературе220°Cоколо4минут,

затемзавершитьприготовлениенаправойпластинепо1минутыскаждойстороны

(точноевремязависитотразмера,толщиныисортамяса).

Несколько советов по приготовлению на

гриле

В целях сохранения вашего здоровья:

∙ Фаршдолженжаритсясразупослеегоприготовления

∙ Мясоиптицуследуетготовитьотдельно.Нерекомендуетсяестьсыроемясо,

всегдапрожаривайтепродуктдополнойготовности

∙ Вяленоемясоиколбасунеследуетжаритьслишкомдолго

∙ Продукты,содержащиекрахмал(например,картофель,яйцахлеб),неследует

прожариватьдослишкомсильно(дотемнойкорочки)